Lazdynų riešutų pienas – Skanus augalinis gėrimas be laktozės

Aprašymas

Lazdynų riešutų pienas yra gardus ir aromatingas augalinis pieno pakaitalas, gaminamas iš nekepintų arba lengvai pakepintų lazdynų riešutų ir vandens. Dėl turtingo, šiek tiek salstelėjusio skonio jis idealiai tinka gerti vieną, taip pat kavai, kokteiliams, pusryčiams ar kepiniams.

Lazdynų riešutų pieno vartojimas vis labiau populiarėja tarp veganų ir netoleruojančių laktozės. Be to, tai puikus pasirinkimas ieškantiems ypatingo, riešutinio aromato gėrimo, kuris būtų sotus, bet lengvas.

Privalumai ir maistinės medžiagos

• Be pieno ir be laktozės – idealu netoleruojantiems pieno produktų
• Turi sveikųjų riebalų rūgščių – gausu nesočiųjų riebalų
• Natūraliai saldaus skonio – dažnai nereikia papildomai saldinti
• Gausu vitaminų ir antioksidantų

Panaudojimo idėjos

• Lazdynų riešutų pienas kapučinui arba šaltai kavai
• Pusryčių avižinei košei arba dribsniams
• Glotnučiams su bananais ir kakava
• Pyragams ir blynams vietoj pieno

Lazdynų riešutų pieną galima pasigaminti namuose: išmirkykite riešutus per naktį, tada sutrinkite su vandeniu ir nukoškite. Naminio varianto skonis intensyvesnis nei pirktinio, kuriame dažnai naudojami priedai ir stabilizatoriai.

Laikymas

Naminis lazdynų riešutų pienas šaldytuve laikosi 3–4 dienas. Parduotuvėse parduodami praturtinti variantai dažnai turi kalcio, vitaminų D ir B12, kurie ypač naudingi besilaikantiems augalinės mitybos. Prieš vartojimą suplakti.

Lazdynų riešutų pienas yra ypatingas, kreminis ir maistingas gėrimas, suteikiantis ne tik sveikatos, bet ir gastronominį malonumą.