Kokosinis sidras
Granatų sidras
Prieskoninis „Chai“ sidras
Braškių sidras
Obuolių sidras su uogiene
Mėsainis su saldžiuoju aitriųjų paprikų padažu
Mėsainis su keptomis daržovėmis
Mėsainis su vynuogėmis ir pelėsiniu sūriu
Mėsainis su pesto padažu
Medaus ir BBQ mėsainis
Viduržemio jūros mėsainis
Mėsainis su kokosais ir čili
Japoniškas „Teriyaki“ mėsainis
Havajietiškas mėsainis
Gyros mėsainis
Mėsainis su šonine
Pica „Quattro Formaggi“ su įdarytu kraštu
Kiaulienos troškinys su leistinukais
„Quattro Formaggi“ pica su medumi
Vengriškas troškinys su makaronais
Kokosinis sidras
Granatų sidras
Prieskoninis „Chai“ sidras
Braškių sidras
Obuolių sidras su uogiene
Mėsainis su saldžiuoju aitriųjų paprikų padažu
Mėsainis su keptomis daržovėmis
Mėsainis su vynuogėmis ir pelėsiniu sūriu
Mėsainis su pesto padažu
Medaus ir BBQ mėsainis
Viduržemio jūros mėsainis
Mėsainis su kokosais ir čili
Japoniškas „Teriyaki“ mėsainis
Havajietiškas mėsainis
Gyros mėsainis
Mėsainis su šonine
Pica „Quattro Formaggi“ su įdarytu kraštu
Kiaulienos troškinys su leistinukais
„Quattro Formaggi“ pica su medumi
Vengriškas troškinys su makaronais
Plantanų miltai – Sveika ir universali miltingųjų bananų miltų alternatyva
Aprašymas
Plantanų miltai – dar vadinami miltingųjų bananų miltais – yra be glitimo, skaidulomis turtinga miltų rūšis, gaminama džiovinant ir smulkiai sumalant žalius, neprinokusius plantanus. Miltai yra šviesios spalvos, neutralaus skonio ir puiki alternatyva kvietiniams miltams, ypač tiems, kurie laikosi begliutenės dietos.
Plantanų miltai pasižymi dideliu krakmolo kiekiu ir dažniausiai mėgstami paleo, veganiškose, becukrėse ar žemo glikemijos indekso dietose. Tinka kepimui, virimui, paniravimui ir tirštinimui.
Plantanų miltų privalumai
- Be glitimo: idealu sergantiems celiakija ir netoleruojantiems glitimo.
- Didelis skaidulų kiekis: gerina virškinimą ir užtikrina ilgesnį sotumo jausmą.
- Lėtai pasisavinami angliavandeniai: subalansuoja cukraus kiekį kraujyje.
- Neutralus skonis: tinka tiek saldiems, tiek sūriems patiekalams.
Naudojimas virtuvėje
Plantanų miltus lengva įtraukti į kasdienę mitybą. Juos galima naudoti sausainiams, duonai, paplotėliams, blynams, taip pat padažams, troškiniams, sriuboms tirštinti.
- Duonos be glitimo ir keksiukų gamybai
- Paniravimui, norint išgauti traškią tekstūrą
- Kaip tirštiklis sriubose, troškiniuose
- Kaip rišamoji medžiaga veganiškuose receptuose
Plantanų miltai yra puikus miltų pakaitalas, kuris ne tik turtingas maistinėmis medžiagomis, bet ir lengvai naudojamas bei universalus modernioje virtuvėje.
