Naminė abrikosų uogienė iš šviežių, prinokusių abrikosų, supilstyta į stiklainį Abrikosų uogienė Fokačija su kepimo milteliais Fokačija su kepimo milteliais Kepta naan duona Naan duona su romu ir razinomis Chai tea latte puodelyje, papuošta cinamonu ir kardamonu Chai tea latte Kokosiniai riešutiniai Linzerio sausainiai lėkštėje Kokosiniai riešutiniai Linzerio sausainiai Pjaustyta kukurūzų duona, auksinės spalvos ir minkštos tekstūros Kukurūzų duona („Cornbread“) su kukurūzais Damper australiška nerauginta duona, šviežiai iškepta Nerauginta damper duona Vaflių buritas patiektas lėkštėje Vaflių buritas Pica su „Pecorino“ sūriu ir šviežiais rozmarinais Pica su „Pecorino“ sūriu („Pizza al Pecorino“) Marinuoti žali pomidorai stiklainyje Marinuoti žali pomidorai Keptas tofu be glitimo, patiekiamas su šviežiomis petražolėmis Keptas tofu be glitimo Patiekti mėtų ir kokosų ledai Mėtų ir kokosų ledai Viennetta Orange Chocolate ledai su apelsinų sluoksniais ir traškiu šokoladu Viennetta Orange Chocolate Šviežiai kepta Tunnbröd plokščiaduonė Tunnbröd Žaliasis kokteilis aukštoje stiklinėje, papuoštas šviežiomis daržovėmis ir vaisiais Žaliasis kokteilis Patiekti migdoliniai sausainiai Migdoliniai sausainiai Aštrus česnakinis padažas patiektas Aštrus česnakinis padažas Jautienos rendangas patiektas Jautienos rendangas Plovas su vištiena ir razinomis Plovas Trikampiai veganiški tortilijų traškučiai dubenėlyje su šviežia salsa Veganiški tortilijų traškučiai su salsa Naminė abrikosų uogienė iš šviežių, prinokusių abrikosų, supilstyta į stiklainį Abrikosų uogienė Fokačija su kepimo milteliais Fokačija su kepimo milteliais Kepta naan duona Naan duona su romu ir razinomis Chai tea latte puodelyje, papuošta cinamonu ir kardamonu Chai tea latte Kokosiniai riešutiniai Linzerio sausainiai lėkštėje Kokosiniai riešutiniai Linzerio sausainiai Pjaustyta kukurūzų duona, auksinės spalvos ir minkštos tekstūros Kukurūzų duona („Cornbread“) su kukurūzais Damper australiška nerauginta duona, šviežiai iškepta Nerauginta damper duona Vaflių buritas patiektas lėkštėje Vaflių buritas Pica su „Pecorino“ sūriu ir šviežiais rozmarinais Pica su „Pecorino“ sūriu („Pizza al Pecorino“) Marinuoti žali pomidorai stiklainyje Marinuoti žali pomidorai Keptas tofu be glitimo, patiekiamas su šviežiomis petražolėmis Keptas tofu be glitimo Patiekti mėtų ir kokosų ledai Mėtų ir kokosų ledai Viennetta Orange Chocolate ledai su apelsinų sluoksniais ir traškiu šokoladu Viennetta Orange Chocolate Šviežiai kepta Tunnbröd plokščiaduonė Tunnbröd Žaliasis kokteilis aukštoje stiklinėje, papuoštas šviežiomis daržovėmis ir vaisiais Žaliasis kokteilis Patiekti migdoliniai sausainiai Migdoliniai sausainiai Aštrus česnakinis padažas patiektas Aštrus česnakinis padažas Jautienos rendangas patiektas Jautienos rendangas Plovas su vištiena ir razinomis Plovas Trikampiai veganiški tortilijų traškučiai dubenėlyje su šviežia salsa Veganiški tortilijų traškučiai su salsa
Kokosiniai riešutiniai Linzerio sausainiai lėkštėje
Trapi tešla su kokosais ir riešutais, pertepta abrikosų uogiene

Kokosiniai riešutiniai Linzerio sausainiai

Autorius: Flavelo
Graikiniai riešutai ir kokosai – du labai skirtingo charakterio ingredientai, tačiau jie puikiai papildo vienas kitą. Gilų, žemišką riešutų skonį sušvelnina tropinis kokosų saldumas. Kadangi abu turi daug riebalų, tešla tampa ypač trapi, tačiau su ja reikia elgtis atsargiau, nes ji lengviau lūžta.
🕒 Paruošimas 30 min.
🍳 Gaminimas 12 min.
⌛ Iš viso 42 min.
🍽️ Kiekis 20 porcijos
🔥 Kalorijos 180 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Kepimo popierius
  • Sausainių formelės

Alergenai

⚠️ Glitimas
⚠️ Pienas
⚠️ Kiaušiniai
⚠️ Riešutai

Gaminimo eiga

1 ✓

Sumaišykite miltus, riešutus, kokosus, cukraus pudrą, kepimo miltelius ir druską.

Patarimas: Sausų ingredientų sumaišymas užtikrina skonių tolygumą.
2 ✓

Įtrinkite šaltą sviestą, tada suminkykite su kiaušinio tryniais. Atšaldykite 30 minučių.

Patarimas: Dėl riešutuose esančio aliejaus tešla gali būti minkštesnė, todėl šaldymas privalomas!
3 ✓

Iškočiokite, išspauskite formeles ir kepkite 180°C temperatūroje 10-12 minučių.

Patarimas: Dėl kokosų greičiau apskrunda, būkite atidūs!
4 ✓

Sulipinkite su uogiene, pabarstykite cukraus pudra.

Patarimas: Abrikosų uogienės rūgštelė puikiai dera su riešutais.

Dažniausi klausimai

Kodėl apdegė kraštai?
Kokosų drožlėse yra daugiau cukraus, o kyšantys plaušeliai lengviau užsidega. Kepkite žemesnėje temperatūroje arba atidžiau stebėkite!

Ingredientai

  • 250 g Kvietiniai miltai
  • 100 g Malti graikiniai riešutai
  • 50 g Kokosų drožlės
  • 100 g Cukraus pudra
  • 150 g Sviestas (šaltas)
  • 2 vnt. Kiaušinio tryniai
  • 1 pak. Vanilinis cukrus
  • 1 a. š. Kepimo milteliai
  • 1 žiups. Druska
  • 150 g Abrikosų uogienė
  • 20 g Cukraus pudra (pabarstymui)