Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Ąžuolo statinėje brandintas sidras stiklinėje
Sodrus ir elegantiškas žieminis šildantis gėrimas

Ąžuolo statinėje brandintas sidras

Autorius: Flavelo
Skysta antklodė žiemos vakarams. Tai ne tik pašildytos obuolių sultys, bet kompleksinis, prieskoninis gėrimas, kuriam ąžuolo statinės aromatas (arba lašelis burbono) suteikia vaisiui gylio. O ant viršaus tirpstančios plaktos grietinėlės riebumas sušvelnina prieskonių aštrumą.
🕒 Paruošimas 10 min.
🍳 Gaminimas 10 min.
⌛ Iš viso 20 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 340 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Alergenai

⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1 ✓

Supilkite sidrą į puodą, suberkite prieskonius (cinamoną, muskatą, apelsino žievelę) ir cukrų. Kaitinkite, kol ims burbuliuoti.

Patarimas: Nevirinkite stipriai, nes jei naudojate alkoholinį sidrą, išgaruos alkoholis ir nukentės aromatai.
2 ✓

Palikite ant silpnos ugnies 5-10 minučių, kad skoniai susijungtų (infuzija).

Patarimas: Veikiant karščiui iš prieskonių išsiskiria eteriniai aliejai.
3 ✓

Nuimkite nuo ugnies, įmaišykite vanilę ir aromatą. Nukoškite į taures.

Patarimas: Aromatus dedame pabaigoje, nes jie jautrūs karščiui.
4 ✓

Patiekite su plakta grietinėle ant viršaus.

Ingredientai

  • 500 ml Obuolių sidras (alkoholinis arba nealkoholinis)
  • 30 g Rudasis cukrus
  • 1 a. š. Vanilės ekstraktas
  • 1 vnt. Cinamono lazdelė
  • 1 žiupsnelis Muskato riešutas
  • 1 a. š. Apelsino žievelė (tarkuota)
  • 2 lašas Ąžuolo statinės aromatas (arba šaukštas viskio)
  • 100 ml Plakta grietinėlė