Pita su jautiena, patiekiama su šviežiomis daržovėmis Pita su jautiena Kreminiai vaniliniai ledai Vaniliniai ledai Burek su grilyje kepta vištiena patiektas Burek su grilyje kepta vištiena Citrinų-imbierų arbata puodelyje Citrinų ir imbierų arbata Burokėlių ir bolivinės balandos Buda dubuo su šviežiomis daržovėmis Burokėlių ir bolivinės balandos Buda dubuo Keptos kepenėlės su česnakinėmis bulvėmis Keptos kepenėlės su česnakinėmis bulvėmis Šviežiai paruošta meksikietiška huarache lėkštėje Huarache Kepta samosa su romu ir migdolais Samosa su romu ir migdolais Kava su cinamonu puodelyje su plakta grietinėle Kava su cinamonu Patiektas štrudelis su aitriąja paprika ir šokoladu Štrudelis su aitriąja paprika ir šokoladu Pilovas su ėriena patiektas Pilovas su ėriena Patiekti Pina Colada ledai su kokosų drožlėmis ir ananasais „Pina Colada“ ledai Gofriai su graikiškomis salotomis Gofriai su graikiškomis salotomis Šviežiai kepta baklažanų pica Baklažanų pica (Pizza alla Melanzana) Apelsininis tortas su cinamonu, supjaustytas gabalėliais Apelsininis tortas su cinamonu Makaronai su moliūgais ir bazilikais Makaronai su moliūgais ir bazilikais Patiektos spurgos su „Nutella“ Spurgos su „Nutella“ Patiekti scones su gervuogėmis Scones su gervuogėmis Šafraninis grietinėlės padažas dubenėlyje Šafraninis grietinėlės padažas Varškės panna cotta patiekta lėkštėje Varškės „Panna cotta“ Pita su jautiena, patiekiama su šviežiomis daržovėmis Pita su jautiena Kreminiai vaniliniai ledai Vaniliniai ledai Burek su grilyje kepta vištiena patiektas Burek su grilyje kepta vištiena Citrinų-imbierų arbata puodelyje Citrinų ir imbierų arbata Burokėlių ir bolivinės balandos Buda dubuo su šviežiomis daržovėmis Burokėlių ir bolivinės balandos Buda dubuo Keptos kepenėlės su česnakinėmis bulvėmis Keptos kepenėlės su česnakinėmis bulvėmis Šviežiai paruošta meksikietiška huarache lėkštėje Huarache Kepta samosa su romu ir migdolais Samosa su romu ir migdolais Kava su cinamonu puodelyje su plakta grietinėle Kava su cinamonu Patiektas štrudelis su aitriąja paprika ir šokoladu Štrudelis su aitriąja paprika ir šokoladu Pilovas su ėriena patiektas Pilovas su ėriena Patiekti Pina Colada ledai su kokosų drožlėmis ir ananasais „Pina Colada“ ledai Gofriai su graikiškomis salotomis Gofriai su graikiškomis salotomis Šviežiai kepta baklažanų pica Baklažanų pica (Pizza alla Melanzana) Apelsininis tortas su cinamonu, supjaustytas gabalėliais Apelsininis tortas su cinamonu Makaronai su moliūgais ir bazilikais Makaronai su moliūgais ir bazilikais Patiektos spurgos su „Nutella“ Spurgos su „Nutella“ Patiekti scones su gervuogėmis Scones su gervuogėmis Šafraninis grietinėlės padažas dubenėlyje Šafraninis grietinėlės padažas Varškės panna cotta patiekta lėkštėje Varškės „Panna cotta“
Citrinų-imbierų arbata puodelyje
Gaivinanti, šildanti arbata su citrina ir imbieru

Citrinų ir imbierų arbata

Autorius: Flavelo
Tai ne paprasta arbata iš pakelio, o nuoviras, kur imbiero aštrumą „išverdame“ vandenyje. Imbiero gingerolis suteikia tą būdingą, gerklę šildantį jausmą, kurį atsveria citrinos gaivumas. Tobulas pasirinkimas, kai jaučiate, kad kažkas „kabinasi“, arba tiesiog sušalote autobusų stotelėje.
🕒 Paruošimas 5 min.
🍳 Gaminimas 7 min.
⌛ Iš viso 15 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 50 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Mažas puodas virimui
  • Aštrus peilis imbierui pjaustyti
  • Sietelis
  • Puodeliai

Alergenai

⚠️ Medus

Gaminimo eiga

1 ✓

Imbierą kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais.

Patarimas: Plonas pjaustymas padidina paviršiaus plotą, todėl karštas vanduo gali ištraukti daugiau skonio medžiagų iš augalo skaidulų (ekstrakcija).
2 ✓

Sudėkite imbierą į vandenį puode ir užvirkite.

Patarimas: Pradėjus nuo šalto vandens, imbieras sušyla palaipsniui ir išskiria gilesnius skonius.
3 ✓

Virkite ant mažos ugnies 5-7 minutes.

Patarimas: Kuo ilgiau virsite, tuo aštriau bus. Jei mėgstate „stiprią“ arbatą, galite virti ir 10 minučių.
4 ✓

Nukelkite nuo ugnies ir palikite vėsti 2-3 minutes.

Patarimas: To reikia, kad vandens temperatūra nukristų iki 60-70°C, kas yra švelniau medaus ir citrinos veikliosioms medžiagoms.
5 ✓

Įmaišykite medų, kol visiškai ištirps.

Patarimas: Medus ne tik saldina, bet ir padengia gerklę, mažindamas perštėjimą.
6 ✓

Supilkite citrinų sultis ir išmaišykite.

Patarimas: Citrinos rūgštingumas pašviesina arbatos spalvą ir atgaivina skonį.
7 ✓

Nukoškite į puodelius ir į kiekvieną įdėkite po citrinos griežinėlį.

Patarimas: Citrinos žievelės eteriniai aliejai kartu su garais suteikia papildomo aromato.

Dažniausi klausimai

Ar nulupti imbierą?
Jei naudojate ekologišką imbierą, užtenka gerai nuplauti. Jei ne, arba žievė stora, verta ją nugramdyti šaukštelio briauna.
Gavosi per aštri, ką daryti?
Praskieskite trupučiu karšto vandens arba įdėkite daugiau medaus.

Ingredientai

  • 500 ml Vanduo
  • 10 g Šviežias imbieras
  • 2 v. š. Šviežiai spaustos citrinų sultys
  • 1 v. š. Medus
  • 2 vnt. Citrinos griežinėliai (papuošimui)