Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Medaus viskis stiklinėje
Medaus viskio gėrimas

Medaus viskis

Autorius: Flavelo
„Hot Toddy“ šalta, ledinė pusseserė. Viskio aštrius, grūdinius tonus sušvelnina gėlių medaus saldumas, o citrinos rūgštelė gėrimą „atveria“. Nors atrodo paprasta (tik trys ingredientai), paslaptis slypi balanse ir tirpime: šaltame alkoholyje medus sunkiai tirpsta, todėl reikia žinoti fizikos triukus tobulai, vientisai kokteilio patirčiai.
🕒 Paruošimas 5 min.
⌛ Iš viso 5 min.
🍽️ Kiekis 1 porcijos
🔥 Kalorijos 210 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Old fashioned stiklinė (viskio stiklinė)
  • Baro šaukštas arba ilgakotis šaukštelis
  • Plaktuvas (nebūtina)

Gaminimo eiga

1 ✓

Į stiklinę išspauskite pusės citrinos sultis.

Patarimas: Spaudžiant citriną žievele žemyn, į sultis patenka ir eterinių aliejų iš žievelės.
2 ✓

Įdėkite medų ir šlakelį (apie 1 a. š.) drungno vandens ARBA pusę viskio kiekio, ir maišykite, kol medus visiškai ištirps.

Patarimas: Tai „medaus sirupo“ gaminimo žingsnis. Jei jį praleisite, nuo ledo medus iškart kristalizuosis ant dugno (tirpumas).
3 ✓

Supilkite likusį viskį.

Patarimas: Paragaukite: jei per saldu, įspauskite dar citrinos, jei per rūgštu – įdėkite medaus.
4 ✓

Įdėkite ledo kubelius ir maišykite apie 15–20 sekundžių.

Patarimas: Maišymas ne tik atšaldo, bet ir praskiedžia (skiedimas), kas „sujungia“ skonius.
5 ✓

Papuoškite citrinos griežinėliu ir mėgaukitės.

Patarimas: Citrinos griežinėliu šiek tiek patrinkite stiklinės kraštą, kad gerdami jaustumėte aromatą.

Dažniausi klausimai

Kodėl medus liko stiklinės dugne?
Šaltame skystyje padidėja medaus klampumas (jis sustingsta). Visada pirmiausia jį išmaišykite su kambario temperatūros viskiu arba šlakeliu drungno vandens!
Kokį viskį rinktis?
Švelnesnis burbonas arba airiškas viskis puikiai dera su medumi. Dūminiai škotiški viskiai (Islay) gali užgožti medaus švelnumą.

Ingredientai

  • 50 ml Viskis (Burbonas arba Airiškas)
  • 2 v. š. Medus (skystas)
  • 0.5 vnt. Citrinos sultys
  • 3 vnt. Ledo kubeliai (dideli)
  • 1 griež. Citrinos griežinėlis (papuošimui)