Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Apelsininiai scones su cukruotais apelsinais
Švieži apelsininiai scones su cukruotais apelsinais pusryčiams

Apelsininiai scones su cukruotais apelsinais

Autorius: Flavelo
Šis receptas yra klasikinio sviestinio scone ir kvapnios apelsinų duonos meilės vaisius. Dvigubas apelsinų efektas (tarkuota žievelė + cukruoti gabalėliai) užtikrina, kad kiekviename kąsnyje jaustųsi citrusinis gaivumas. Cukraus ir baltų miltų pagrindas suteikia tradiciškesnę, šviesesnę ir lengvesnę tešlą nei viso grūdo versija.
🕒 Paruošimas 25 min.
🍳 Gaminimas 20 min.
⌛ Iš viso 45 min.
🍽️ Kiekis 8 porcijos
🔥 Kalorijos 285 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Tarka
  • Maišymo dubuo
  • Kepimo popierius

Alergenai

⚠️ Glitimas
⚠️ Pienas
⚠️ Kiaušiniai

Gaminimo eiga

1 ✓

Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Nutarkuokite apelsino žievelę, cukruotą žievelę supjaustykite kubeliais.

Patarimas: Tarkuodami saugokite pirštus ir nuimkite tik spalvotą dalį.
2 ✓

Persijokite sausus ingredientus. Įtrinkite šaltą sviestą, tada įmaišykite apelsininius ingredientus.

Patarimas: Sviesto sutrynimas yra svarbiausias žingsnis scone konsistencijai.
3 ✓

Pieną ir kiaušinį sumaišykite, tada įmaišykite į tešlą, kol susijungs.

Patarimas: Nenustebkite, jei tešla šiek tiek lipni, tai normalu.
4 ✓

Ant miltais pabarstytos lentos suplokite, supjaustykite dalimis ir įpjaukite kryžmai viršų.

Patarimas: Įpjovimas padeda tešlos viduriui geriau iškepti.
5 ✓

Kepkite 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Patarimas: Atvėsinkite ant grotelių, kad apačia nesudrėktų.

Dažniausi klausimai

Nuo ko viršus bus gražiai blizgus?
Prieš kepimą aptepkite scones viršų trupučiu pieno arba plaktu kiaušiniu!

Ingredientai

  • 250 g Kvietiniai miltai
  • 10 g Kepimo milteliai
  • 5 g Cukrus
  • 1 žiupsnelis Druska
  • 100 g Šaltas sviestas
  • 1 vnt. Kiaušinis
  • 100 ml Pienas
  • 1 vnt. Apelsinas (tarkuota žievelė)
  • 50 g Cukruotos apelsinų žievelės