Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Baltyminiai paplotėliai su šokoladu patiekti
Baltymingi paplotėliai su juoduoju šokoladu ir viso grūdo miltais

Baltyminiai paplotėliai ("Scones") su šokolado gabaliukais

Autorius: Flavelo
Klasikinio popiečio arbatėlės pyrago "sportinė" versija. Baltymų milteliai ne tik suteikia maistinių medžiagų, bet ir keičia tešlos drėkinimą, todėl svarbus drėgnų ingredientų (migdolų pieno, kokosų aliejaus) santykis. Paplotėlis ("scone") yra geras, kai jis nėra sausas kaip pjuvenos, bet trapus.
🕒 Paruošimas 15 min.
🍳 Gaminimas 18 min.
⌛ Iš viso 35 min.
🍽️ Kiekis 6 porcijos
🔥 Kalorijos 275 kcal
🌍 Virtuvė Britų (Fitneso)

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Maišymo dubuo: sumaišymui.
  • Kepimo popierius: kepimui.

Alergenai

⚠️ Glitimas
⚠️ Kiaušiniai
⚠️ Migdolai

Gaminimo eiga

1 ✓

Sumaišykite sausus ingredientus ir šokoladą. Atskirai sumaišykite drėgnus (aliejus, kiaušinis, pienas).

Patarimas: Šokoladą apvoliokite miltuose, kad nenuskęstų.
2 ✓

Supilkite, greitai išmaišykite. Neminkykite!

Patarimas: Viso grūdo miltų ir baltymų derinys yra tankus, jei perminkysite, bus kietas kaip betonas.
3 ✓

Suplokite, supjaustykite trikampiais, kepkite 180°C temperatūroje 18 minučių.

Patarimas: Iškepę, kai kraštai pradeda rusti.

Dažniausi klausimai

Kodėl gavosi per kieti?
Baltymų milteliai linkę išdžiovinti kepinius. Neperkepkite ir neperminkykite tešlos!

Ingredientai

  • 180 g Viso grūdo miltai
  • 50 g Baltymų milteliai
  • 80 g Juodasis šokoladas
  • 60 g Kokosų aliejus
  • 100 ml Migdolų pienas
  • 1 vnt. Kiaušinis
  • 10 g Kepimo milteliai