Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais, auksiniai kepiniai, patiekti su medumi Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais Keptas tofu su daržovėmis, patiektas su spalvotomis paprikomis ir sezamo sėklomis Keptas tofu su daržovėmis Šviežiai kepta naminė brioche Brioche Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu, dviem sultingais mėsos paplotėliais ir papildomu čederiu Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu Imbierinis obuolių punšas stiklinėje Imbierinis obuolių punšas Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu Pikantiški vištienos sparneliai lėkštėje Pikantiški vištienos sparneliai Citrininis pyragas su šviežia citrinos žievele ir cukraus pudra Citrininis pyragas Tortas su „Matcha“ arbata, papuoštas baltojo šokolado drožlėmis Tortas su „Matcha“ arbata Sojų padažas su vasabiu patiektas prie sušių Sojų padažas su vasabiu Ryžiai su sezamais ir miso patiekti dubenėlyje Ryžiai su sezamais ir miso Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais, auksiniai kepiniai, patiekti su medumi Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais Keptas tofu su daržovėmis, patiektas su spalvotomis paprikomis ir sezamo sėklomis Keptas tofu su daržovėmis Šviežiai kepta naminė brioche Brioche Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu, dviem sultingais mėsos paplotėliais ir papildomu čederiu Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu Imbierinis obuolių punšas stiklinėje Imbierinis obuolių punšas Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu Pikantiški vištienos sparneliai lėkštėje Pikantiški vištienos sparneliai Citrininis pyragas su šviežia citrinos žievele ir cukraus pudra Citrininis pyragas Tortas su „Matcha“ arbata, papuoštas baltojo šokolado drožlėmis Tortas su „Matcha“ arbata Sojų padažas su vasabiu patiektas prie sušių Sojų padažas su vasabiu Ryžiai su sezamais ir miso patiekti dubenėlyje Ryžiai su sezamais ir miso
Gaivus braškių ir serbentų limonadas stiklinėje su mėta ir ledu
Sveikas ir vėsinantis vasaros gėrimas su medumi ir mėta

Braškių ir serbentų limonadas

Autorius: Flavelo
Vasaros karščio priešnuodis – rūgšties ir cukraus balansas. Serbentų aitrumas (taninai ir rūgštys) sutraukia burnos gleivinę, sukeldamas gaivos pojūtį, kurį sušvelnina braškių saldumas ir medus. Angliarūgštės burbuliukai fiziškai stimuliuoja liežuvį, stiprindami šalčio pojūtį.
🕒 Paruošimas 10 min.
⌛ Iš viso 10 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 90 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Kokteilių plaktuvas: Trynimui.
  • Tankus sietelis: Sėklyčių pašalinimui.

Gaminimo eiga

1 ✓

Sutrinkite braškes ir serbentus su šlakeliu vandens.

Patarimas: Ląstelių sienelių suardymas išlaisvina sultis ir spalvą.
2 ✓

Tyrę pertrinkite per sietelį.

Patarimas: Smulkios serbentų ir braškių sėklytės gali būti nemalonios geriant, pertrynimas jas pašalina.
3 ✓

Vaisių tyrę sumaišykite su citrinos sultimis ir medumi, kol medus ištirps.

Patarimas: Tai „sirupo“ pagrindas, kurį skiestume.
4 ✓

Į stiklines įdėkite ledo ir mėtų lapelių, užpilkite vaisiniu pagrindu.

Patarimas: Mėtą prieš naudojant suplokite tarp delnų, kad išsiskirtų eteriniai aliejai.
5 ✓

Užpilkite gazuotu vandeniu, atsargiai išmaišykite ir papuoškite.

Patarimas: Nemaišykite smarkiai, kad angliarūgštė (burbuliukai) nepabėgtų.

Dažniausi klausimai

Per rūgštus.
Serbentų rūgštingumas skiriasi. Paragaukite ir pasaldinkite papildomai, jei reikia.
Tapau drumstas.
Tai natūralu dėl vaisių minkštimo. Jei norite skaidraus, leiskite nusistovėti ir nupilkite tik skystį (bet taip prarasite skaidulas).

Ingredientai

  • 150 g Šviežios braškės (nuplautos, be kotelių)
  • 100 g Švieži serbentai (be kotelių)
  • 100 ml Šviežiai spausto citrinų sultys
  • 40 ml Medus (arba cukraus sirupas)
  • 1 l Gazuotas mineralinis vanduo (šaltas)
  • 5 vnt. Mėtos lapeliai
  • 6 vnt. Ledo kubeliai
  • 2 vnt. Braškių griežinėliai (papuošimas)