Kalėdinis obuolių sidras

Lengvesnė, vaisiškesnė karšto vyno alternatyva. Obuolių rūgštelė ir prieskonių saldumas sukuria natūralią pusiausvyrą. Kadangi obuolių sultyse (arba sidre) yra natūralaus pektino, gėrimas yra tirštesnis už vandenį ir suteikia šilkinį pojūtį geriant.
🕒 Paruošimas 5 min.
🍳 Gaminimas 15 min.
Iš viso 20 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 140 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Puodas
  • Sietelis

Gaminimo eiga

1

Supilkite sidrą (arba sultis) į puodą. Suberkite prieskonius ir citrusinių vaisių griežinėlius.

Patarimas: Citrusinių vaisių žievelėse esantys eteriniai aliejai nuo karščio išsiskiria ir suteikia gėrimui gaivumo.
2

Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol pradės garuoti. Neužvirkite!

Patarimas: Jei naudojate sidrą, virinant išgaruos alkoholis. Jei sultis – galite šiek tiek pavirti intensyvesniam skoniui.
3

Įmaišykite medų ir palikite ant ugnies (nevirinant) 10-15 minučių, kad skoniai susijungtų.

Patarimas: Medų dėkite pabaigoje, kad karštis nesunaikintų vertingųjų medžiagų.
4

Nukoškite ir patiekite karštą.

Patarimas: Taurę papuoškite šviežio obuolio griežinėliu.

Dažniausi klausimai

Ar galiu naudoti obuolių sultis?
Taip, nealkoholinei versijai naudokite 100% obuolių sultis. Jei gaminate su alkoholiu, pagrindas yra sidras (obuolių vynas).

Ingredientai

  • 1 l Obuolių sidras arba 100% obuolių sultys
  • 1 vnt. Apelsinas (griežinėliais)
  • 1 vnt. Citrina (griežinėliais)
  • 2 vnt. Cinamono lazdelės
  • 6 vnt. Gvazdikėliai
  • 3 v. š. Medus (pagal skonį)
  • 1 vnt. Žvaigždinis anyžius