Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Karšta slyvų arbata puodelyje
Vaisinė ir šildanti karšta slyvų arbata su cinamonu ir slyvų gabalėliais

Karšta slyvų arbata

Autorius: Flavelo
Nepakeičiamas jaukių žiemos vakarų atributas. Slyvos ir cinamonas yra klasikinis desertų derinys (pagalvokite apie slyvų kukulius ar uogienę), kuris kartu su juodosios arbatos taninų gilumu ne tik sušildo, bet ir suteikia tikrą deserto pojūtį. Tarsi gurkšnotumėte skystus slyvų kukulius.
🕒 Paruošimas 5 min.
🍳 Gaminimas 15 min.
⌛ Iš viso 20 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 90 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Mažas puodas
  • Arbatos sietelis

Gaminimo eiga

1 ✓

Slyvas nuplaukite, išimkite kauliukus ir supjaustykite skiltelėmis. Sudėkite į puodą su vandeniu, cinamonu ir gvazdikėliais.

Patarimas: Verdant prieskonius ir vaisius išsiskiria skoniai (ekstrakcija). Jei juos tik įmestumėte į karštą arbatą, skystis liktų be skonio.
2 ✓

Virinkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol slyvos suminkštės, o vanduo perims jų spalvą ir skonį.

Patarimas: Nevirkite per stipriai, kad vaisiai visiškai nesuirtų.
3 ✓

Nuimkite nuo ugnies ir įdėkite arbatos pakelius. Palikite pritraukti 3-5 minutes.

Patarimas: Arbatos nevirinkite, nes išsiskirs taninai ir ji taps karti. Karštas (bet ne verdantis) vanduo idealiai tinka plikymui.
4 ✓

Išimkite pakelius. Jei trukdo luobelės, nukoškite, bet su virtais vaisių gabalėliais skaniausia.

5 ✓

Kai atvės iki tinkamos gerti temperatūros (žemiau 60°C), įmaišykite medų.

Patarimas: Per karštas vanduo sunaikina naudingąsias medaus medžiagas.

Dažniausi klausimai

Ar galiu naudoti džiovintas slyvas?
Taip! Džiovintų slyvų skonis dar labiau koncentruotas, bet jos išleidžia mažiau sulčių. Verta jas supjaustyti smulkiau.
Versija be kofeino?
Vietoj juodosios arbatos naudokite raibosios (rooibos) arbatą, ji puikiai dera su prieskoniais.

Ingredientai

  • 3 vnt. Šviežios slyvos (prinokusios)
  • 2 pak. Juodoji arbata (arba 2 a. š. birios)
  • 1 vnt. Cinamono lazdelė
  • 5 vnt. Gvazdikėliai
  • 2 v. š. Medus
  • 500 ml Vanduo