Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Lietiniai su feta sūriu, ką tik iškepti
Kreminiai ir gardūs sūrūs blynai su feta sūriu ir bazilikais

Lietiniai su feta sūriu

Autorius: Flavelo
Vegetariškas, vasariškas Hortobadžio blynų pusbrolis. Sūri, trupanti feta ir kreminė grietinė minkštame blyne sukuria paprastą, bet puikų patiekalą.
🕒 Paruošimas 15 min.
🍳 Gaminimas 30 min.
⌛ Iš viso 45 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 420 kcal
🌍 Virtuvė Vengrų-Viduržemio jūros

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Lietinių keptuvė
  • Šluotelė
  • Kepimo indas

Alergenai

⚠️ Glitimas
⚠️ Kiaušiniai
⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1 ✓

Sumaišykite blynų tešlą iš miltų, kiaušinių, pieno ir gazuoto vandens. Palikite pastovėti 20 minučių.

Patarimas: Brandinimo metu krakmolo grūdeliai pritraukia skystį, todėl tešla tampa šilkinė ir mažiau plyšta.
2 ✓

Iškepkite lietinius karštoje keptuvėje.

Patarimas: Pirmas blynas yra „bandomasis“, jis sugeria keptuvės karštį.
3 ✓

Fetą sutrinkite šakute, sumaišykite su grietine ir baziliku. Įdarykite blynus.

Patarimas: Grietinė sušvelnina intensyvų sūrų fetos skonį.
4 ✓

Sudėkite į kepimo indą ir kepkite 180°C temperatūroje 10 minučių, kad sūris viduje išsilydytų.

Patarimas: Kepimas orkaitėje sujungia skonius.

Dažniausi klausimai

Kodėl blynas plyšta?
Tešla per skysta arba nepakankamai ilgai brandinta, todėl nesusiformavo miltų struktūra. Arba keptuvė nebuvo pakankamai karšta.

Ingredientai

  • 200 g Kvietiniai miltai
  • 2 vnt. Kiaušiniai
  • 250 ml Pienas
  • 100 ml Gazuotas vanduo
  • 200 g Feta sūris
  • 150 g Grietinė
  • 1 ryšulėlis Šviežias bazilikas