Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Marinuoti kiaušiniai stiklainyje
Greiti ir lengvi naminiai marinuoti kiaušiniai

Marinuoti kiaušiniai

Autorius: Flavelo
Klasikinis baro užkandis naujai. Ši versija paprastesnė nei ankstesnė, orientuota į grynumą ir pagrindinius skonius. Kietai virto kiaušinio baltymas rūgščioje terpėje sutvirtėja, o trynys perima marinato skonį. Puikus baltymų šaltinis po treniruotės arba tiesiog užkandis, kai norisi ko nors sūraus.
🕒 Paruošimas 10 min.
🍳 Gaminimas 10 min.
⌛ Iš viso 20 min.
🍽️ Kiekis 6 porcijos
🔥 Kalorijos 80 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Puodas kiaušiniams virti
  • Stiklainis

Alergenai

⚠️ Kiaušiniai

Gaminimo eiga

1 ✓

Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite.

Patarimas: Šviežius kiaušinius sunkiau lupti, naudokite kelių dienų senumo.
2 ✓

Užvirinkite marinatą (vandenį, actą, prieskonius).

Patarimas: Leiskite šiek tiek atvėsti, nepilkite verdančio ant kiaušinių.
3 ✓

Sudėkite kiaušinius į stiklainį, užpilkite marinatu.

Patarimas: Turi visiškai apsemti.
4 ✓

Atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą.

Patarimas: Po kelių dienų bus galima valgyti.

Dažniausi klausimai

Kiek laiko virti?
Reikia kietai virtų kiaušinių, t. y. 10–12 minučių nuo užvirimo. Jei liks skysti, marinate išbėgs.
Ar galima dažyti burokėliais?
Taip! Jei įdėsite virtų burokėlių ar jų sulčių, gausite gražius violetinius kiaušinius.

Ingredientai

  • 6 vnt. kietai virtų kiaušinių
  • 250 ml baltojo vyno acto
  • 250 ml vandens
  • 20 g druskos
  • 30 g cukraus
  • 2 skiltelės česnako
  • 5 g juodųjų pipirų grūdelių
  • 2 vnt. lauro lapų
  • 5 g čili dribsnių