- Kodėl sultys drumstos?
- Kokybiškose obuolių sultyse išlieka skaidulos. Tai suteikia sodrų skonį. Šiam receptui venkite skaidrių, filtruotų obuolių sulčių.
- Ar galiu paruošti iš anksto?
- Taip, kitą dieną skoniai susijungia dar geriau. Tiesiog pašildykite iš naujo.
Obuolių sidro gėrimas su cinamonu
Šis šiltas gėrimas yra žiemos vakarų žvaigždė, o kadangi jis nealkoholinis, juo gali mėgautis visa šeima. Pagrindas – kokybiškos, drumstos (nefiltruotos) obuolių sultys, kurioms šventiškumo suteikia apelsinų rūgštelė ir prieskoniai. Lėtai kaitinant, aromatai užpildo visus namus.
Ingredientai
750
ml
Nefiltruotos, 100% obuolių sultys
150
ml
Šviežiai spaustos apelsinų sultys
2
vnt.
Cinamono lazdelės
4
vnt.
Gvazdikėliai
30
g
Medus (nebūtina, jei obuoliai rūgštūs)
1
vnt.
Apelsinas (supjaustytas griežinėliais)
1
vnt.
Obuolys (supjaustytas skiltelėmis)
Pirkinių sąrašas (0)
Reikalingi įrankiai
- Puodas: Gėrimui šildyti.
Gaminimo eiga
1
✓
Supilkite obuolių ir apelsinų sultis į puodą. Įmeskite cinamoną, gvazdikėlius ir apelsino griežinėlius.
Patarimas: Iš apelsino žievelės išsiskiriantys aliejai taip pat pagardina gėrimą.
2
✓
Kaitinkite lėtai, kol beveik užvirs, bet neleiskite kunkuliuoti.
Patarimas: Verdant sultys gali susisluoksniuoti, o aromatai išgaruoti. Leiskite tik garuoti.
3
✓
Jei reikia, pasaldinkite medumi, tada išjunkite kaitrą ir uždengę dangčiu palikite pastovėti 10 minučių.
Patarimas: Per šį laiką (infuzija) prieskoniai įsigers į sultis.
4
✓
Supilstykite į stiklines ir įdėkite po skiltelę šviežio obuolio.
Patarimas: Supjaustytą obuolį pamirkykite citrinos sultyse, kad neparuduotų.
Dažniausi klausimai
Ingredientai
- 750 ml Nefiltruotos, 100% obuolių sultys
- 150 ml Šviežiai spaustos apelsinų sultys
- 2 vnt. Cinamono lazdelės
- 4 vnt. Gvazdikėliai
- 30 g Medus (nebūtina, jei obuoliai rūgštūs)
- 1 vnt. Apelsinas (supjaustytas griežinėliais)
- 1 vnt. Obuolys (supjaustytas skiltelėmis)