Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Prancūziškas Kalvadoso sidras stiklinėje
Sluoksniuotas gėrimas su ledu ir cinamono lazdele

Prancūziškas Kalvadoso sidras

Autorius: Flavelo
Normandija stiklinėje. Prancūzai žino, kad obuolių niekada nebus per daug: čia obuolių vyną (sidrą) deriname su tauriuoju obuolių distiliatu (Kalvadosu). Rezultatas – rafinuotas gėrimas suaugusiems, kur Kalvadoso brandinimas ąžuolo statinėse suteikia gylio, o sidras – putojančio lengvumo. Elegantiškas pasirinkimas aperityvui.
🕒 Paruošimas 10 min.
⌛ Iš viso 10 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 180 kcal
🌍 Virtuvė Prancūzų

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Pjaustymo lentelė ir peilis
  • Baro šaukštas
  • Plačios stiklinės (pvz., viskio stiklinės)

Alergenai

⚠️ Alkoholis

Gaminimo eiga

1 ✓

Nuplaukite obuolį ir supjaustykite labai plonais griežinėliais arba mažais kubeliais.

Patarimas: Ploni griežinėliai stiklinėje atrodo elegantiškai ir atiduoda skonį dideliu paviršiumi.
2 ✓

Mažoje stiklinėje ištirpinkite medų Kalvadose.

Patarimas: Alkoholyje medus tirpsta lengviau nei šaltame sidre.
3 ✓

Pripildykite stiklines ledo ir tarp jų įmaišykite obuolių griežinėlius.

Patarimas: Sluoksniuokite: ledas, obuolys, ledas, obuolys. Taip atrodo gražiau.
4 ✓

Ant ledo užpilkite medaus ir Kalvadoso mišinį.

Patarimas: Atvėsinkite alkoholį.
5 ✓

Užpilkite šaltu sidru ir atsargiai išmaišykite cinamono lazdele.

Patarimas: Naudokite cinamono lazdelę kaip „šaukštelį“, ji tuo pačiu ir aromatizuos.
6 ✓

Papuoškite mėta ir palikite cinamono lazdelę viduje.

Patarimas: Į sveikatą! (Santé!)

Dažniausi klausimai

Kas yra Kalvadosas?
Tai prancūziškas obuolių brendis su saugoma kilmės vieta. Jei neturite, galite pakeisti kokybiška obuolių degtine, nors skonis bus aštresnis.
Gėrimas per stiprus.
Naudokite daugiau ledo ir sidro, o Kalvadoso kiekį sumažinkite perpus. Tai kokteilis, proporcijas galima derinti pagal skonį.

Ingredientai

  • 400 ml Sausas obuolių sidras
  • 60 ml Kalvadosas (arba obuolių brendis)
  • 1 vnt. Šviežias, traškus obuolys (pvz., Granny Smith)
  • 15 g Skystas medus
  • 2 vnt. Cinamono lazdelės
  • 1 sauja Ledo kubeliai
  • 4 šakelės Šviežia mėta