Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Sidras su gvazdikėliais ir apelsinais stiklinėje
Žieminis šildantis gėrimas su gvazdikėliais ir apelsinais

Sidras su gvazdikėliais ir apelsinais

Autorius: Flavelo
Dėl gvazdikėliuose esančių eterinių aliejų šis gėrimas burnoje sukelia lengvą, malonų dilgčiojimą ir šilumą. Apelsinų gaiva sušvelnina šį koncentruotą aštrumą, todėl gauname subalansuotą, tikrą žieminį „komforto“ gėrimą.
🕒 Paruošimas 10 min.
🍳 Gaminimas 10 min.
⌛ Iš viso 20 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 270 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Puodas: Kaitinimui.
  • Sietelis: Prieskoniams pašalinti.
  • Tarka: Apelsino žievelei.

Alergenai

⚠️ Pienas
⚠️ Sulfitai (sidre)

Gaminimo eiga

1 ✓

Sidrą, apelsinų sultis, apelsino žievelę ir prieskonius sudėkite į puodą. Lėtai kaitinkite, kol pradės garuoti.

Patarimas: Lėtas kaitinimas suteikia laiko skoniams susijungti, gėrimui neužverdant.
2 ✓

Laikykite šiltai (lengvai burbuliuojant) 10 minučių, o pabaigoje įmaišykite medų.

Patarimas: Medaus neverta virinti, nes jis praranda fermentus ir dalį aromatų.
3 ✓

Išplakite grietinėlę iki lengvų putų.

Patarimas: Kad pavyktų išplakti, grietinėlė turi būti šalta.
4 ✓

Nukoškite gėrimą į taures ir uždėkite grietinėlės.

Patarimas: Nukošus pašalinami gvazdikėliai, kuriuos perkąsti nėra malonu.

Dažniausi klausimai

Kodėl apelsino žievelė karti?
Jei įtarkuojama ir baltoji, kempinėta dalis (albedas), ji suteikia kartumo. Naudokite tik išorinį, spalvotą sluoksnį!

Ingredientai

  • 500 ml Obuolių sidras
  • 50 ml Šviežios apelsinų sultys
  • 1 a. š. Tarkuota apelsino žievelė
  • 5 vnt. Sveiki gvazdikėliai
  • 1 vnt. Cinamono lazdelė
  • 30 g Medus
  • 100 ml Plakamoji grietinėlė
  • 1 vnt. Šviežias apelsino griežinėlis