Viskas, ką verta žinoti apie peletrūną – Rusiškojo peletrūno naudojimas ir privalumai
Aprašymas
Peletrūnas (Artemisia dracunculus), dar žinomas kaip vaistinis kietis, yra aromatingas prieskonis. Rusiškasis peletrūnas pasižymi švelnesniu skoniu nei prancūziškasis.
Puikiai tinka prie mėsos, žuvies, konservavimui.
Panaudojimas
Marinatams, padažams, actui aromatizuoti.
- Marinatams: Agurkų ir daržovių konservavimui.
- Padažams: Bearno padažui (dažniau prancūziškas, bet tinka ir šis).
Nauda sveikatai
Gerina apetitą ir virškinimą.