Apelsininis vanilinis kokteilis

Klasikinio „Orange Creamsicle“ (apelsininių ledų) skonio pasaulis sveikesniu pavidalu. Bananuose esantis pektinas ir jogurto baltymai veikia kaip natūralūs tirštikliai ir emulsikliai, sukurdami tą kreminę, putojančią tekstūrą, dėl kurios mėgstame kokteilius.
🕒 Paruošimas 10 min.
Iš viso 10 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 230 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Kokteilinė (blenderis)
  • Peilis
  • Sulčiaspaudė

Alergenai

⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1

Išspauskite apelsinų sultis.

Patarimas: Šviežiai spaustose sultyse fermentai yra aktyvūs, todėl skonis šviežesnis nei sultyse iš pakelio.
2

Į kokteilinę sudėkite apelsinų sultis, pjaustytą bananą, jogurtą, medų ir vanilę.

Patarimas: Skystis turi būti apačioje, kad peiliukai lengvai suktųsi.
3

Sudėkite ledą ir plakite didžiausiu greičiu 1 minutę.

Patarimas: Ilgas plakimas į mišinį įneša daug oro, todėl jis tampa putojantis ir lengvas.
4

Paragaukite ir, jei reikia, dar pasaldinkite medumi.

Patarimas: Apelsinų rūgštingumas skiriasi, todėl reikia ragauti.
5

Supilkite į stiklinę ir gerkite iš karto.

Patarimas: Stovint putos subliūkšta ir gėrimas išsisluoksniuoja.

Dažniausi klausimai

Gavosi per skystas.
Padauginote apelsinų sulčių arba ištirpo ledas. Tirštinimui naudokite šaldytą bananą.
Kartus poskonis.
Į kokteilį pateko apelsino sėkla arba balta žievė. Kruopščiai nuvalykite vaisių.

Ingredientai

  • 250 ml Šviežiai spaustos apelsinų sultys
  • 1 vnt. Bananas
  • 150 g Graikiškas jogurtas
  • 1 a. š. Vanilės ekstraktas
  • 1 v. š. Medus
  • 5 vnt. Ledo kubeliai