Apelsinų limonadas

Klasikinio limonado (citronade) apelsininis mažasis brolis (orangeade). Kol citrina suteikia rūgštumo, apelsinas į gėrimą įneša sodrumo ir saldumo. Šis receptas yra proporcijų žaismas: kaip subalansuoti švelnesnę apelsinų rūgštį su šiek tiek citrinos, kad gautume ne praskiestas vaisių sultis, o tikrą gaivų gėrimą. Paslaptis – cukraus sirupas, kuris gurkšnį padaro šilkinį.
🕒 Paruošimas 10 min.
Iš viso 10 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 95 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Spaustukas
  • Ąsotis
  • Ilgakotis šaukštas

Gaminimo eiga

1

Paruoškite greitąjį sirupą: cukrų ištirpinkite 60 ml karšto vandens, kol visiškai ištirps ir taps skaidrus. Leiskite šiek tiek atvėsti.

Patarimas: Šis žingsnis užtikrina, kad gėrime nebūtų nuosėdų.
2

Ąsotyje sumaišykite apelsinų sultis, citrinos sultis ir cukraus sirupą.

Patarimas: Citrinos sultys yra būtinos, nes vien apelsinai nėra pakankamai rūgštūs gaiviam gėrimui.
3

Užpilkite šaltu vandeniu arba gazuotu vandeniu.

Patarimas: Ragaukite! Apelsinų saldumas skiriasi, gali prireikti daugiau vandens arba citrinos.
4

Pripildykite ąsotį ledo ir įmeskite mėtų šakeles.

Patarimas: Ledą visada dėkite pabaigoje, kad gėrimas neištrykštų.
5

Patiekite stiklinėse, papuoškite apelsino griežinėliu.

Patarimas: Į sveikatą!

Dažniausi klausimai

Kodėl geriau sirupas nei cukrus?
Šaltame vandenyje cukrus tirpsta labai lėtai ir sunkiai, dažnai traška tarp dantų dugne. Sirupas susimaišo iškart.
Ar galiu naudoti gazuotą vandenį?
Taip! Angliarūgštė suteikia papildomo gaivumo ir išryškina aromatus.

Ingredientai

  • 300 ml Šviežiai spaustos apelsinų sultys
  • 100 ml Šviežiai spaustos citrinos sultys
  • 60 g Cukrus (arba atitinkamas saldiklis)
  • 60 ml Karštas vanduo (sirupui)
  • 540 ml Šaltas vanduo arba gazuotas vanduo
  • 200 g Ledo kubeliai
  • 2 šakelės Šviežios mėtos