Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Arbata su romu stiklinėje
Šildanti ir aromatinga arbata su romu, citrina ir medumi

Arbata su romu

Autorius: Flavelo
Tai rafinuota klasikinės „Jägertee“ versija namams. Karštame gėrime dalis romo alkoholio išgaruoja, tačiau išlieka melasos ir charakteringas aromatas, kuris kartu su giliais juodosios arbatos taninų tonais akimirksniu sušildo kūną. Citrina ir medus ne tik pagardina, bet ir subalansuoja gėrimo aštrumą.
🕒 Paruošimas 5 min.
🍳 Gaminimas 5 min.
⌛ Iš viso 10 min.
🍽️ Kiekis 1 porcijos
🔥 Kalorijos 160 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Virdulys: Tinkamos temperatūros vandeniui paruošti.
  • Arbatinukas arba karščiui atsparus ąsotis: Arbatai plikyti.
  • Puodelis: Patiekimui.

Alergenai

⚠️ Medus

Gaminimo eiga

1 ✓

Užvirkite vandenį ir palikite pastovėti pusę minutės prieš užpildami ant arbatos. Plikykite lygiai 5 minutes, kol vanduo įgaus tamsiai rausvai rudą atspalvį.

Patarimas: Verdantis vanduo gali sudeginti arbatos lapelius. Trumpas atvėsinimas leidžia pasiekti idealią, maždaug 95°C temperatūrą.
2 ✓

Jei naudojate apelsino žievelę ar gvazdikėlius, įdėkite juos į karštą arbatą dabar, kad karštis išskirtų eterinius aliejus.

Patarimas: Prieskonių skoniai atsiskleidžia ir tirpsta vandenyje veikiant karščiui (ekstrakcija).
3 ✓

Nukoškite arbatą (arba išimkite pakelį) ir nedelsdami įmaišykite medų, kol jis visiškai ištirps.

Patarimas: Šiltame skystyje medaus klampumas sumažėja, todėl jis lengviau susimaišo.
4 ✓

Supilkite romą ir citrinos sultis. Daugiau nevirinkite, tik išmaišykite.

Patarimas: Jei virintumėte, išgaruotų alkoholis ir suirtų citrinos vitaminas C.
5 ✓

Patiekite karštą storasieniame puodelyje, papuošę citrinos griežinėliu.

Patarimas: Ragaudami atkreipkite dėmesį į pusiausvyrą: rūgštumo (citrina), saldumo (medus) ir kartumo (arbata/alkoholis) trikampį.

Dažniausi klausimai

Kodėl arbata tapo karti?
Tikriausiai arbatžoles laikėte per ilgai arba vanduo buvo per karštas, todėl išsiskyrė taninai.
Kokį romą naudoti?
Rudasis romas arba kepinių romas suteikia sodriausią skonį, baltasis romas šiame gėrime yra mažiau išraiškingas.

Ingredientai

  • 2 a. š. Juodoji arbata (biri arba pakeliuose)
  • 200 ml Vanduo
  • 50 ml Rudasis romas
  • 2 v. š. Medus
  • 10 ml Šviežiai spaustos citrinos sultys
  • 1 vnt. Citrinos griežinėlis
  • 1 žiupsnelis Apelsino žievelė (nebūtina)
  • 1 vnt. Gvazdikėlis (nebūtina)