Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Vafliai su uogomis ir vaisių gabalėliais Vafliai su įvairiais vaisiais Tamsiai raudonas BBQ padažas su tekila Medaus, citrinų ir tekilos barbekiu padažas Sviestinis padažas su kaparėliais ir citrina patiektas Sviestinis padažas su kaparėliais ir citrina Patiektas Rakoczi varškės tortas Rakoczi varškės tortas Apelsinų ir cinamono keksas lėkštėje Apelsinų ir cinamono keksas Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Vafliai su uogomis ir vaisių gabalėliais Vafliai su įvairiais vaisiais Tamsiai raudonas BBQ padažas su tekila Medaus, citrinų ir tekilos barbekiu padažas Sviestinis padažas su kaparėliais ir citrina patiektas Sviestinis padažas su kaparėliais ir citrina Patiektas Rakoczi varškės tortas Rakoczi varškės tortas Apelsinų ir cinamono keksas lėkštėje Apelsinų ir cinamono keksas
Bananų ir mėtų limonadas stiklinėje
Gaivus vasaros gėrimas su bananais ir mėtomis

Bananų ir mėtų limonadas

Autorius: Flavelo
Iš pirmo žvilgsnio bananas limonade gali pasirodyti keistas, tačiau šis gėrimas įrodo, kad verta peržengti ribas. Bananas čia dominuoja ne skoniu, o suteikia tirštumo: rūgštų citrinų vandenį paverčia šilkiniu, sočiu gėrimu. Mėtų eteriniai aliejai suteikia gaivos, kuri pramuša vaisių saldumą. Karštą dieną tai ne tik troškulio malšintojas, bet beveik maistas.
🕒 Paruošimas 5 min.
⌛ Iš viso 5 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 130 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Trintuvas
  • Citrinų spaustuvas
  • Stiklinės

Gaminimo eiga

1 ✓

Bananą nulupkite, sulaužykite ir dėkite į trintuvą. Nedelsdami užpilkite citrinos sultimis.

Patarimas: Citrinos rūgštis akimirksniu užkonservuoja banano spalvą ir šviežią skonį [pH mažinimas].
2 ✓

Sudėkite medų ir nuplautus mėtų lapelius.

Patarimas: Mėtų lapelių smulkinti nereikia, trintuvas tai padarys. Taip eteriniai aliejai pateks tiesiai į gėrimą, o ne ant pjaustymo lentelės.
3 ✓

Užpilkite šaltu vandeniu ir trinkite dideliu greičiu, kol gausite visiškai vientisą, putotą, žalsvai gelsvą gėrimą.

Patarimas: Svarbu didelis greitis, kad mėtas susmulkintų į mažus taškelius ir neliktų didelių gabalų.
4 ✓

Paragaukite: jei citrina per stipri, įdėkite šiek tiek medaus, jei per saldu – šiek tiek citrinos. Svarbiausia – balansas.

Patarimas: Skonio suvokimas yra subjektyvus, priklauso ir nuo banano prinokimo.
5 ✓

Į stiklines įdėkite ledo ir užpilkite limonadu. Papuoškite mėtų viršūnėle.

Patarimas: Jei trukdo mėtų gabalėliai, prieš patiekdami galite nukošti, bet taip prarasite dalį skaidulų.

Dažniausi klausimai

Ar neparuduos?
Didelis citrinos sulčių kiekis veikia kaip antioksidantas ir neleidžia bananui paruduoti, todėl gėrimas išlieka gražios šviesios spalvos.
Ar gali būti gazuotas?
Taip! Paruoškite tirštesnį (su mažiau vandens), o tada stiklinėje praskieskite gazuotu vandeniu. Gausite putojantį, kreminį gėrimą.

Ingredientai

  • 1 vnt. Prinokęs bananas
  • 50 ml Šviežiai spaustos citrinos sultys
  • 1 v. š. Medus
  • 6 vnt. Švieži mėtų lapeliai
  • 400 ml Šaltas vanduo
  • 6 vnt. Ledo kubeliai