- Gavosi per rūgštus.
- Braškių saldumas skiriasi. Nuolat ragaukite ir, jei reikia, įdėkite daugiau cukraus arba medaus.
- Kiek laiko galima laikyti?
- Šaldytuve išsilaiko 2 dienas, bet geriausia gerti šviežią, nes vitaminas C greitai skyla.
Braškių limonadas
Pamirškite pirktinius gėrimus! Šis braškių limonadas uždaro tikrąjį šviežių vaisių skonį stiklinėje. Paslaptis slypi „braškių sirupo“ paruošime: užuot tiesiog įmetę vaisius į vandenį, mes juos sutriname, todėl kiekvienas vandens lašas perima braškių skonį ir spalvą. Tai tikra vasaros klasika, kuri ne tik numalšina troškulį, bet ir papuošia stalą.
Ingredientai
200
g
Šviežios, prinokusios braškės
100
ml
Šviežiai spaustos citrinų sultys (apie 2-3 citrinos)
50
g
Cukraus pudra arba smulkus cukrus
500
ml
Šaltas vanduo arba gazuotas vanduo
1
sauja
Ledo kubeliai
10
vnt.
Švieži mėtų lapeliai
4
vnt.
Sveikos braškės papuošimui
Pirkinių sąrašas (0)
Reikalingi įrankiai
- Blenderis
- Tankus sietelis
- Didelis ąsotis
- Šaukštas
Gaminimo eiga
1
✓
Nuplaukite braškes, pašalinkite kotelius ir sudėkite į blenderį kartu su cukrumi bei puse citrinos sulčių.
Patarimas: Cukrus padeda suardyti braškių ląstelių sieneles, todėl išsiskiria daugiau sulčių.
2
✓
Sutrinkite iki visiškai vientisos masės, tada pertrinkite per sietelį.
Patarimas: Nors sėklytės yra sveikos, be jų gėrimas bus švelnesnis ir elegantiškesnis. (Tekstūra).
3
✓
Supilkite braškių tyrę į ąsotį, supilkite likusias citrinos sultis ir vandenį (arba gazuotą vandenį). Gerai išmaišykite.
Patarimas: Jei naudojate gazuotą vandenį, jį pilkite tik prieš pat patiekdami, kad neišgaruotų burbuliukai.
4
✓
Suplyšykite mėtų lapelius ir įmeskite į gėrimą.
Patarimas: Plėšant lapelius išilgai gyslelių, išsiskiria eteriniai aliejai, suteikiantys intensyvesnį aromatą.
5
✓
Supilkite į stiklines su daug ledo ir papuoškite sveikomis braškėmis.
Patarimas: Stiklinės kraštą galite pamirkyti citrinos sultyse, o tada cukruje, kad atrodytų profesionaliau.
Dažniausi klausimai
Ingredientai
- 200 g Šviežios, prinokusios braškės
- 100 ml Šviežiai spaustos citrinų sultys (apie 2-3 citrinos)
- 50 g Cukraus pudra arba smulkus cukrus
- 500 ml Šaltas vanduo arba gazuotas vanduo
- 1 sauja Ledo kubeliai
- 10 vnt. Švieži mėtų lapeliai
- 4 vnt. Sveikos braškės papuošimui