"Capricciosa" pica su grybais ir gražgarstėmis "Capricciosa" pica su grybais ir gražgarstėmis Ryžių makaronai su žemės riešutų padažu lėkštėje Ryžių makaronai su žemės riešutų padažu Sviestinis padažas su žolelėmis patiektas prie keptos žuvies Sviestinis padažas su žolelėmis Rūkytos paprikos ir čili barbekiu padažas stiklainyje, patiektas prie keptos mėsos Rūkytos paprikos ir čili barbekiu padažas Medaus ir riešutų burekas iškeptas iki auksinės spalvos, su medaus sirupu Medaus ir riešutų burekas Graikiškas medaus ir riešutų tortas, papuoštas riešutų branduoliais ir medaus glazūra Graikiškas medaus ir riešutų tortas Mėlynių ir citrinų kremo ledai patiekti Mėlynių ir citrinų kremo ledai Spurgos su saulėgrąžomis Spurgos su saulėgrąžomis Daržovių vafliai su matomais morkų ir cukinijų gabalėliais Daržovių vafliai Kaštonų ir apelsinų sausainiai su įdaru Kaštonų ir apelsinų sausainiai (Linzer) Wok su moliūgais ir tofu Wok su moliūgais ir tofu Cinamoninis kriaušių sidras su šviežiomis kriaušėmis ir cinamono lazdele Cinamoninis kriaušių sidras Kokosų pieno, žaliųjų citrinų ir imbiero padažas patiektas Kokosų pieno, žaliųjų citrinų ir imbiero padažas Vištienos 'paprikash' su grietine ir sultingais vištienos gabalėliais, patiekiama švelniame grietinės-paprikų padaže Vištienos 'Paprikash' su grietine Piccata al limone patiekta lėkštėje Piccata al limone (vištiena citrininiame padaže) Rozmarinų ir apelsinų padažas patiektas Rozmarinų ir apelsinų padažas Morkų sultys aukštoje stiklinėje, papuoštos šviežia morka ir vaisiais Morkų sultys Snieguotas kaštonų tortas su balta grietinėle „Snieguotas“ kaštonų tortas Garuojanti kopūstų sriuba su gausybe daržovių ir prieskonių, papuošta šviežiais krapais. Kopūstų sriuba Tamsus jautienos kepsnys Sauerbraten su tirštu padažu lėkštėje Sauerbraten (Vokiškas marinuotas jautienos kepsnys) "Capricciosa" pica su grybais ir gražgarstėmis "Capricciosa" pica su grybais ir gražgarstėmis Ryžių makaronai su žemės riešutų padažu lėkštėje Ryžių makaronai su žemės riešutų padažu Sviestinis padažas su žolelėmis patiektas prie keptos žuvies Sviestinis padažas su žolelėmis Rūkytos paprikos ir čili barbekiu padažas stiklainyje, patiektas prie keptos mėsos Rūkytos paprikos ir čili barbekiu padažas Medaus ir riešutų burekas iškeptas iki auksinės spalvos, su medaus sirupu Medaus ir riešutų burekas Graikiškas medaus ir riešutų tortas, papuoštas riešutų branduoliais ir medaus glazūra Graikiškas medaus ir riešutų tortas Mėlynių ir citrinų kremo ledai patiekti Mėlynių ir citrinų kremo ledai Spurgos su saulėgrąžomis Spurgos su saulėgrąžomis Daržovių vafliai su matomais morkų ir cukinijų gabalėliais Daržovių vafliai Kaštonų ir apelsinų sausainiai su įdaru Kaštonų ir apelsinų sausainiai (Linzer) Wok su moliūgais ir tofu Wok su moliūgais ir tofu Cinamoninis kriaušių sidras su šviežiomis kriaušėmis ir cinamono lazdele Cinamoninis kriaušių sidras Kokosų pieno, žaliųjų citrinų ir imbiero padažas patiektas Kokosų pieno, žaliųjų citrinų ir imbiero padažas Vištienos 'paprikash' su grietine ir sultingais vištienos gabalėliais, patiekiama švelniame grietinės-paprikų padaže Vištienos 'Paprikash' su grietine Piccata al limone patiekta lėkštėje Piccata al limone (vištiena citrininiame padaže) Rozmarinų ir apelsinų padažas patiektas Rozmarinų ir apelsinų padažas Morkų sultys aukštoje stiklinėje, papuoštos šviežia morka ir vaisiais Morkų sultys Snieguotas kaštonų tortas su balta grietinėle „Snieguotas“ kaštonų tortas Garuojanti kopūstų sriuba su gausybe daržovių ir prieskonių, papuošta šviežiais krapais. Kopūstų sriuba Tamsus jautienos kepsnys Sauerbraten su tirštu padažu lėkštėje Sauerbraten (Vokiškas marinuotas jautienos kepsnys)
„Drumstick Birthday Cake“ ledai spalvotame ragelyje
Kreminiai naminiai ledai su pabarstukais ir baltojo šokolado gabalėliais ragelyje

„Drumstick Birthday Cake“ ledai

Autorius: Flavelo
Gimtadienio džiaugsmas vaflyje! Šis receptas primena amerikietišką „Birthday Cake“ skonį, kuris iš esmės reiškia vanilinio biskvito skonį su daugybe spalvotų saldainiukų. Pavadinimas „Drumstick“ (būgno lazdelė) nurodo būdingą formą vafliniame ragelyje, apibarstytą šokoladu ir riešutais. Namuose taip pat galite pasigaminti šį linksmą, nostalgišką skanėstą, kuris garantuotai sukels šypseną.
🕒 Paruošimas 30 min.
🍳 Gaminimas 15 min.
⌛ Iš viso 6 val.
🍽️ Kiekis 6 porcijos
🔥 Kalorijos 350 kcal
🌍 Virtuvė Amerikietiška

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Ledų gaminimo aparatas
  • Puodas
  • Plaktuvas
  • Saldūs vafliniai rageliai
  • Teptukas (rageliams ištepti)

Alergenai

⚠️ Pienas
⚠️ Kiaušiniai
⚠️ Glitimas

Gaminimo eiga

1 ✓

Paruoškite ragelius: ištepkite jų vidų tirpintu šokoladu ir leiskite išdžiūti. Tai apsaugos ragelį nuo permirkimo.

Patarimas: Šokoladas sudaro riebalų barjerą tarp tešlos ir drėgnų ledų.
2 ✓

Išvirkite anglišką kremą iš pieno, grietinėlės, cukraus ir trynių. (Žr.: kaitinimas, temperavimas, tirštinimas).

3 ✓

Įmaišykite vanilę ir visiškai atvėsinkite.

4 ✓

Užšaldykite ledų aparate.

5 ✓

Kai ledai paruošti, įmaišykite spalvotus pabarstukus.

6 ✓

Dėkite ledus į paruoštus ragelius ir statykite į šaldiklį, kad sustingtų.

Dažniausi klausimai

Nuo ko atsiranda „pyrago skonis“?
Be vanilės, galite naudoti šiek tiek migdolų aromato arba net įtrupinti šiek tiek sviestinio biskvito.
Ar pabarstukai neištirps?
Ištirps, jei per ilgai bus skystame kreme. Įmaišykite juos greitai tik pačioje šaldymo pabaigoje.

Ingredientai

  • 240 ml Riebus pienas
  • 480 ml Plakamoji grietinėlė
  • 150 g Cukrus
  • 3 vnt. Kiaušinių tryniai
  • 2 a. š. Vanilės ekstraktas
  • 50 g Spalvoti pabarstukai (sprinkles)
  • 6 vnt. Saldūs vafliniai rageliai
  • 100 g Ištirpintas šokoladas (rageliams)