Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Jogurtinis tortas su vaisiais
Gaivus jogurtinis tortas, dosniai apdėliotas įvairiais vaisiais

Jogurtinis tortas su vaisiais (Nekepamas)

Autorius: Flavelo
Kai per karšta jungti orkaitę, šis tortas yra išsigelbėjimas. Vienas geriausių 'šaldytuvo tortų' žanro atstovų: traškus sviestinių sausainių pagrindas ir drebančiai švelnūs jogurto putėsiai. Paslaptis slypi kokybiškame, tirštame jogurte.
🕒 Paruošimas 30 min.
⌛ Iš viso 4 val. 30 min.
🍽️ Kiekis 8 porcijos
🔥 Kalorijos 280 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Atsegama torto forma (20-22 cm): Formavimui.

Alergenai

⚠️ Pienas
⚠️ Glitimas

Gaminimo eiga

1 ✓

Sausainius sutrinkite į miltus, sumaišykite su lydytu sviestu. Prispauskite prie formos dugno ir padėkite į šaldytuvą.

Patarimas: Suspauskite stiklinės dugnu, kad pjaustant netrupėtų.
2 ✓

Želatiną užmerkite vandenyje, leiskite išbrinkti, tada pašildykite, kol suskystės.

Patarimas: Kaitinant želatinos molekulės ištirpsta vandenyje.
3 ✓

Jogurtą išmaišykite su cukraus pudra iki vientisos masės. Želatiną įmaišykite sulyginę temperatūras.

Patarimas: Cukraus pudra ištirpsta greičiau.
4 ✓

Grietinėlę išplakite iki putų ir kartu su puse vaisių įmaišykite į jogurto kremą.

Patarimas: Maišykite lengvais judesiais, kad kremas išliktų purus.
5 ✓

Supilkite ant sausainių pagrindo ir šaldykite 4 valandas. Prieš patiekdami apibarstykite likusiais vaisiais.

Patarimas: Šaldoma želatina suformuoja tinklą (gelio būsena), todėl tortas sustingsta.

Dažniausi klausimai

Ar galiu naudoti graikišką jogurtą?
Taip, netgi rekomenduojama! Su tirštesniu jogurtu tortas bus dar kremiškesnis.

Ingredientai

  • 500 g Natūralus jogurtas
  • 250 ml Plakamoji grietinėlė
  • 100 g Cukraus pudra
  • 20 g Želatinos milteliai
  • 100 ml Vanduo (želatinai)
  • 150 g Sviestiniai sausainiai
  • 80 g Sviestas (lydytas)
  • 300 g Įvairūs vaisiai (braškės, avietės, šilauogės)