Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Juodųjų serbentų arbata stiklinėje
Vaisinė arbata stiklinėje su serbentų keke

Juodųjų serbentų arbata

Autorius: Flavelo
Charakteringas, gilus juodųjų serbentų skonis ir juodosios arbatos taninai sudaro porą, kuri kartu ir tonizuoja, ir gaivina. Tai ne koks nors pirktinis aromatizuotas pakelis: čia gėrimui kūną ir sielą suteikia tikra vaisių tyrė. Vasarą geriausia gerti ledinę, o serbentų rūgštelė puikiai malšina troškulį.
🕒 Paruošimas 15 min.
🍳 Gaminimas 5 min.
⌛ Iš viso 2 val. 15 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 125 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Virdulys
  • Blenderis
  • Karščiui atsparus ąsotis
  • Sietelis

Alergenai

⚠️ Medus

Gaminimo eiga

1 ✓

Užvirinkite vandenį, tada palaukite 1–2 minutes, kad atvėstų iki maždaug 95 laipsnių. Plikykite arbatos pakelius 3–5 minutes.

Patarimas: Laikas yra labai svarbus: per 3 minutes išsiskiria kofeinas (tonizuoja), po 5 minučių – taninai (ramina, bet suteikia kartumo).
2 ✓

Išimkite pakelius ir leiskite arbatai atvėsti iki drungnumo.

Patarimas: Jei pilsite karštą ant vaisių, galite juos išvirti, o tai reiškia skonio praradimą.
3 ✓

Nuplautus juoduosius serbentus sutrinkite iki tyrės konsistencijos.

Patarimas: Jei labai tiršta, įpilkite šiek tiek arbatos, kad blenderiui būtų lengviau.
4 ✓

Serbentų tyrę ir medų įmaišykite į drungną arbatą. Maišykite, kol medus ištirps.

Patarimas: Medaus saldumas gražiai sušvelnina serbentų ir arbatos aitrumą.
5 ✓

Dėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad skoniai susijungtų ir gėrimas taptų ledinis.

Patarimas: Jei skubate, naudokite daugiau ledo, bet paruoškite stipresnę arbatą (su mažiau vandens), kad ledas jos per daug neatskiestų.
6 ✓

Patiekite stiklinėse su ledu, papuoškite šviežia mėta.

Patarimas: Prieš patiekiant perkoškite, jei trukdo serbentų odelės/sėklytės.

Dažniausi klausimai

Arbata tapo per karti.
Tikriausiai per ilgai laikėte juodąją arbatą arba vanduo buvo per karštas. Juodąją arbatą plikykite maks. 90–95 laipsnių vandenyje 3–5 minutes.
Neturiu šviežių serbentų.
Šaldyti serbentai taip pat puikiai tinka, be to, juos lengviau sutrinti, kai šiek tiek atitirpsta.

Ingredientai

  • 150 g Juodieji serbentai (švieži arba šaldyti)
  • 2 vnt. Kokybiškos juodosios arbatos pakeliai (arba 1 a. š. birios)
  • 40 g Medus
  • 1 l Vanduo
  • 1 dubenėlis Ledo kubeliai
  • 5 lapeliai Šviežia mėta