Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Karštas obuolių sidras stiklinėje
Obuolių gėrimas su kepurėle grietinėlės ir prieskoniais

Karštas obuolių sidras

Autorius: Flavelo
Tai lengvesnis, vaisiškesnis karšto vyno pusbrolis. Obuolių sidras iš prigimties yra prieskoningesnio charakterio nei vynas, todėl net su mažiau cukraus ir prieskonių gauname tobulą šventinį gėrimą. Kvapas, kuris pasklinda virtuvėje gaminant, jau pats savaime prilygsta terapijai.
🕒 Paruošimas 5 min.
🍳 Gaminimas 15 min.
⌛ Iš viso 20 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 260 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Puodas
  • Daržovių skustukas (apelsinui)
  • Samtis

Alergenai

⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1 ✓

Supilkite sidrą į puodą ir pradėkite kaitinti ant vidutinės ugnies.

Patarimas: Kaitinkite lėtai, kad alkoholis staiga neišgaruotų (jei gaminate alkoholinę versiją).
2 ✓

Sudėkite prieskonius: cinamoną, gvazdikėlius, muskato riešutą, apelsino žievelę ir įmaišykite cukrų.

Patarimas: Prieskonius verta dėti į arbatos sietelį, taip pabaigoje juos lengvai išimsite vienu judesiu.
3 ✓

Kaitinkite (bet neužvirkite!) apie 10–15 minučių, kad skoniai susijungtų.

Patarimas: Svarbiausia „nevirinti“: laikykite žemiau virimo temperatūros (apie 80 laipsnių).
4 ✓

Paskutines 2–3 minutes įmeskite ir obuolių griežinėlius.

Patarimas: Taip jie sušils ir perims prieskonių skonį, bet išliks traškūs.
5 ✓

Išgriebkite prieskonius (arba sietelį).

Patarimas: Jei paliksite juos patiekiant, užkasti ant gvazdikėlio bus nemalonu.
6 ✓

Samčiu supilstykite į stiklines, uždėkite plaktos grietinėlės ir virto obuolio griežinėlį.

Patarimas: Vartokite karštą.

Dažniausi klausimai

Ar galiu naudoti paprastas obuolių sultis?
Taip, bet sidras (obuolių vynas) dėl fermentacijos suteikia papildomo skonio gylio. Iš obuolių sulčių greičiau gausis „prieskoninės obuolių sultys“, kurios puikiai tinka vaikams.
Tapko kartus.
Įdėjote ir baltąją apelsino žievelės dalį. Lupkite tik ploną geltoną sluoksnį, jame yra aliejų, o baltoji dalis yra karti.

Ingredientai

  • 500 ml Obuolių sidras
  • 30 g Rudasis cukrus
  • 2 juostelės Apelsino žievelė (tik geltona dalis)
  • 1 vnt. Cinamono lazdelė
  • 3 vnt. Gvazdikėliai
  • 1 žiupsnelis Maltas muskato riešutas
  • 2 griežinėliai Šviežias obuolys
  • 100 ml Plakta grietinėlė