Kepta dešra, patiekta su garstyčiomis Kepta dešra su garstyčiomis Tortas su morengais papuoštas vaisiais Tortas su morengais (Pavlova) Čili šilauogių padažas patiektas Šilauogių padažas su čili Kreminė trinta mangoldų sriuba patiekta lėkštėje Trinta mangoldų sriuba Pavasarinė fokačija su daržovėmis ir gražgarstėmis patiekta Pavasarinė fokačija su daržovėmis ir gražgarstėmis Saldžiųjų bulvių tortas su grietinėle ir vaisiais Saldžiųjų bulvių tortas Patiektas veganiškas šparaginių pupelių apkepas su bulvėmis Veganiškas šparaginių pupelių apkepas Šviežiai keptas naminis langošas su grietine ir sūriu Langošas Gofriai su omaru ir majonezu Gofriai su omaru Puttanesca pica su ančiuviais, kaparėliais ir alyvuogėmis Pica „Alla Puttanesca“ Šviežiai iškeptas, traškus braškių štrudelis, apibarstytas cukraus pudra Braškių štrudelis Samosos su vištiena ir garstyčiomis patiektos Samosos su vištiena ir garstyčiomis Frappe kava su cinamonu ir mėtomis, papuošta plakta grietinėle ir cinamono lazdele Frappe kava su cinamonu ir mėtomis Cinamoninis punšas su šviežiais vaisiais ir cinamono lazdele Cinamoninis punšas Marinuotos sardinės stiklainyje su citrina ir prieskoniais Marinuotos sardinės Mėsainis su kepta antienos krūtinėle patiektas Mėsainis su kepta antienos krūtinėle Jautienos befstrogenas su šilkiniu grietinės padažu Jautienos befstrogenas (Boeuf Stroganoff) Panikeke Samoa blynai patiekti lėkštėje Panikeke Šviežiai iškepti sausainių keksiukai Sausainių keksiukai ("Oreo" stiliaus) Patiekti citriniai keksiukai ant grotelių Citriniai keksiukai Kepta dešra, patiekta su garstyčiomis Kepta dešra su garstyčiomis Tortas su morengais papuoštas vaisiais Tortas su morengais (Pavlova) Čili šilauogių padažas patiektas Šilauogių padažas su čili Kreminė trinta mangoldų sriuba patiekta lėkštėje Trinta mangoldų sriuba Pavasarinė fokačija su daržovėmis ir gražgarstėmis patiekta Pavasarinė fokačija su daržovėmis ir gražgarstėmis Saldžiųjų bulvių tortas su grietinėle ir vaisiais Saldžiųjų bulvių tortas Patiektas veganiškas šparaginių pupelių apkepas su bulvėmis Veganiškas šparaginių pupelių apkepas Šviežiai keptas naminis langošas su grietine ir sūriu Langošas Gofriai su omaru ir majonezu Gofriai su omaru Puttanesca pica su ančiuviais, kaparėliais ir alyvuogėmis Pica „Alla Puttanesca“ Šviežiai iškeptas, traškus braškių štrudelis, apibarstytas cukraus pudra Braškių štrudelis Samosos su vištiena ir garstyčiomis patiektos Samosos su vištiena ir garstyčiomis Frappe kava su cinamonu ir mėtomis, papuošta plakta grietinėle ir cinamono lazdele Frappe kava su cinamonu ir mėtomis Cinamoninis punšas su šviežiais vaisiais ir cinamono lazdele Cinamoninis punšas Marinuotos sardinės stiklainyje su citrina ir prieskoniais Marinuotos sardinės Mėsainis su kepta antienos krūtinėle patiektas Mėsainis su kepta antienos krūtinėle Jautienos befstrogenas su šilkiniu grietinės padažu Jautienos befstrogenas (Boeuf Stroganoff) Panikeke Samoa blynai patiekti lėkštėje Panikeke Šviežiai iškepti sausainių keksiukai Sausainių keksiukai ("Oreo" stiliaus) Patiekti citriniai keksiukai ant grotelių Citriniai keksiukai
Kepta dešra, patiekta su garstyčiomis
Klasikinė kepta dešra su garstyčiomis, puikus pasirinkimas greitai vakarienei

Kepta dešra su garstyčiomis

Autorius: Flavelo
Kepta dešra yra paprastumo šventė. Čia svarbiausia kokybiški ingredientai, o technika susijusi su tuo, kaip iškepti traškią odelę, kad dešra nesprogtų ir neišdžiūtų. Raktas yra laipsniškumas, o ne staigus karštis.
🕒 Paruošimas 5 min.
🍳 Gaminimas 30 min.
⌛ Iš viso 35 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 450 kcal
🌍 Virtuvė Vengriška / Vidurio Europos

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Kepimo skarda
  • Kepimo popierius

Alergenai

⚠️ Garstyčios
⚠️ Glitimas (duonoje)

Gaminimo eiga

1 ✓

Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Į skardą įtieskite kepimo popierių.

Patarimas: Kepimo popierius apsaugo nuo riebaluotos skardos šveitimo.
2 ✓

Dešras keliose vietose subadykite šakute, tada plonai aptepkite riebalais/aliejumi.

Patarimas: Per skylutes gali išeiti garų perteklius, todėl odelė nesutrūks. Riebalai padeda perduoti šilumą.
3 ✓

Kepkite dešras 25–30 minučių, įpusėjus laikui apverskite.

Patarimas: Vartymas užtikrina tolygų apskrudimą.
4 ✓

Jei norite ypač traškios odelės, paskutines 5 minutes padidinkite temperatūrą iki 200°C arba naudokite grilio funkciją.

Patarimas: Stebėkite, nes po griliu greitai sudega!
5 ✓

Patiekite šviežias su garstyčiomis, duona ir marinuotomis daržovėmis.

Dažniausi klausimai

Kodėl sprogo?
Per greitai įkaito ir viduje esantys garai suplėšė odelę. Subadykite arba pradėkite kepti žemesnėje temperatūroje.

Ingredientai

  • 500 g Šviežia kepama dešra
  • 1 v. š. Taukai arba aliejus
  • 100 g Garstyčios (patiekimui)
  • 1 riekelė Šviežia duona (patiekimui)