Šviežiai patiektos spurgos su šokolado gabaliukais Spurgos su šokolado gabaliukais Patiekiamas medaus ir riešutų pyragas Medaus ir riešutų pyragas Pizza ai Fichi e Miele su šviežiomis figomis, gorgonzola ir medumi Pizza ai fichi e miele Anties "confit" patiekta su bulvių koše ir daržovėmis Anties konfit „Cotechino“ patiekta su lęšiais Cotechino su lęšiais Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais, auksiniai kepiniai, patiekti su medumi Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais Keptas tofu su daržovėmis, patiektas su spalvotomis paprikomis ir sezamo sėklomis Keptas tofu su daržovėmis Šviežiai kepta naminė brioche Brioche Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu, dviem sultingais mėsos paplotėliais ir papildomu čederiu Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu Imbierinis obuolių punšas stiklinėje Imbierinis obuolių punšas Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu Šviežiai patiektos spurgos su šokolado gabaliukais Spurgos su šokolado gabaliukais Patiekiamas medaus ir riešutų pyragas Medaus ir riešutų pyragas Pizza ai Fichi e Miele su šviežiomis figomis, gorgonzola ir medumi Pizza ai fichi e miele Anties "confit" patiekta su bulvių koše ir daržovėmis Anties konfit „Cotechino“ patiekta su lęšiais Cotechino su lęšiais Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais, auksiniai kepiniai, patiekti su medumi Zeppole su medumi ir graikiniais riešutais Keptas tofu su daržovėmis, patiektas su spalvotomis paprikomis ir sezamo sėklomis Keptas tofu su daržovėmis Šviežiai kepta naminė brioche Brioche Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu, dviem sultingais mėsos paplotėliais ir papildomu čederiu Dvigubas mėsainis su šonine ir sūriu Imbierinis obuolių punšas stiklinėje Imbierinis obuolių punšas Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu
Kreminis jogurto padažas su žaliąja citrina
Gaivus ir kreminis užpilas žuviai ir salotoms

Krapų, jogurto ir laimo padažas

Autorius: Flavelo
Paprasčiausi dalykai kartais būna patys geriausi. Šis padažas to įrodymas: jokio virimo, jokio vargo, tik gryni, gaivūs skoniai. Laimo rūgštingumas ir krapų aromatas puikiai įsilieja į jogurto kremiškumą. Idealus pasirinkimas, kai neturite laiko gaminti, bet norite kažko skanaus prie keptos žuvies ar daržovių.
🕒 Paruošimas 10 min.
⌛ Iš viso 10 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 45 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Maišymo dubuo
  • Šluotelė
  • Peilis

Alergenai

⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1 ✓

Krapus smulkiai supjaustykite, česnaką sutrinkite iki tyrelės.

Patarimas: Česnaką galite sutrinti su druska ant pjaustymo lentelės peilio plokštuma.
2 ✓

Dubenyje iki vientisumo sumaišykite jogurtą, aliejų ir laimo sultis.

Patarimas: Aliejus sudaro emulsiją su jogurtu ir laimo sultimis, suteikdamas kremiškesnę tekstūrą.
3 ✓

Įmaišykite krapus ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais.

Patarimas: Šalti skoniai mažiau intensyvūs, drąsiai gardinkite!
4 ✓

Prieš patiekiant palaikykite šaldytuve bent 15 minučių.

Patarimas: Ilsintis skoniai "susijungia" (difuzija).

Dažniausi klausimai

Kokį jogurtą naudoti?
Graikiškas jogurtas geriausiai tinka dėl savo tirštumo. Paprastas natūralus jogurtas gali būti per skystas, beveik nutekėti nuo maisto.
Apkarto nuo laimo.
Tikriausiai per stipriai spaudėte, ir pateko baltosios žievelės dalies kartumynų. Arba įtarkavote per daug žievelės (baltosios dalies).

Ingredientai

  • 200 g Natūralus jogurtas (tirštas)
  • 10 g Švieži krapai
  • 30 ml Šviežios laimo sultys
  • 10 ml Ypač tyras alyvuogių aliejus
  • 1 skiltelė Česnakas
  • 1 žiupsnelis Druska
  • 1 žiupsnelis Pipirai