Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Kriaušių limonadas stiklinėje
Gaivus naminis kriaušių limonadas vasaros dienoms

Kriaušių limonadas

Autorius: Flavelo
Kriaušė yra „tylus“ vaisius: jos skonis švelnus, sviestinis, neįkyrus, todėl limonade jai reikia ypatingo dėmesio. Nepakanka tik supjaustyti, reikia sutrinti į tyrę, kad skonis atsiskleistų šalia dominuojančios citrinos. Šis gėrimas tirštesnis nei įprastas limonadas, suteikiantis beveik nektaro pojūtį.
🕒 Paruošimas 15 min.
⌛ Iš viso 15 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 130 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Trintuvas
  • Didelis ąsotis
  • Ilgas šaukštas

Gaminimo eiga

1 ✓

Kriaušes nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais. Nedelsdami sudėkite į trintuvą su puse citrinos sulčių.

Patarimas: Svarbu, kad jos iškart gautų rūgšties, kad tyrė liktų gražiai balta.
2 ✓

Sutrinkite iki vientisos masės.

Patarimas: Jei labai tiršta, įpilkite šlakelį vandens.
3 ✓

Ąsotyje sumaišykite cukrų su likusiomis citrinos sultimis ir trupučiu vandens, kol ištirps.

Patarimas: Pasigaminkite „sirupą“, nes šaltame vandenyje cukrus tirpsta sunkiai.
4 ✓

Supilkite kriaušių tyrę ir likusį vandenį.

Patarimas: Kruopščiai išmaišykite.
5 ✓

Sudėkite ledą ir mėtas.

Patarimas: Patiekite nedelsdami, nes kriaušių tyrė laikui bėgant gali nusėsti.

Dažniausi klausimai

Kodėl parudavo?
Kriaušių minkštimas greitai oksiduojasi veikiamas deguonies. Citrinos sultys (askorbo rūgštis) tam užkerta kelią, todėl svarbu, kad trinat jos iškart susimaišytų su citrina.

Ingredientai

  • 2 vnt. Prinokusios, minkštos kriaušės (pvz., Viljamso)
  • 50 ml Šviežiai spaustos citrinų sultys
  • 40 g Cukrus arba medus
  • 1 l Šaltas vanduo (arba soda)
  • 10 vnt. Ledo kubeliai
  • 5 lapeliai Šviežios mėtos