Ant grotelių kepti kiaulienos išpjovos medalionai, patiekiami su daržovėmis Ant grotelių kepti kiaulienos išpjovos medalionai Vaisinis medaus ir garstyčių padažas dubenėlyje, šalia šviežių vaisių ir daržovių. Vaisinis medaus ir garstyčių padažas Užgavėnių spurgos, apibarstytos cukraus pudra ir patiekiamos su uogiene Užgavėnių spurgos Patiektas pikantiškas apelsinų ir žaliųjų citrinų padažas Pikantiškas apelsinų ir žaliųjų citrinų padažas Čevapčičiai Balkanų mėsos dešrelės patiektos Čevapčičiai Patiektas veganiškas savojos kopūstų apkepas su daržovėmis Veganiškas savojos kopūstų apkepas su daržovėmis Česnakinis čili padažas patiektas dubenėlyje Česnakinis čili padažas Šviežiai iškeptos pitos bandelės Pitos bandelės Mėtinė šalta arbata stiklinėje su žaliosios citrinos griežinėliais ir mėtų lapeliais Mėtinė šalta arbata Patiektas jalapeño, sezamų ir žaliųjų citrinų padažas Jalapeño, sezamų ir žaliųjų citrinų padažas Keptų baklažanų suktinukas su šviežiomis daržovėmis ir humusu Keptų baklažanų suktinukas ("Wrap") Burekas su aviena patiektas Burekas su aviena Gofrių ir blynų sluoksniuotis Gofrių ir blynų hibridas Medaus ir riešutų tortas lėkštėje Medaus ir riešutų tortas Biskvitinis kaštonų tortas, supjaustytas gabalėliais Biskvitinis kaštonų tortas Panna cotta su sidru Panna cotta su sidru Patiektas citrininis tortas su migdolų miltais Citrininis tortas su migdolų miltais Kepti ryžiai su anakardžiais patiekti lėkštėje Kepti ryžiai su anakardžiais Rudieji ryžiai patiekti Rudieji ryžiai Mėsainis su „Angus“ jautiena ir šviežiais ingredientais Mėsainis su „Angus“ jautiena Ant grotelių kepti kiaulienos išpjovos medalionai, patiekiami su daržovėmis Ant grotelių kepti kiaulienos išpjovos medalionai Vaisinis medaus ir garstyčių padažas dubenėlyje, šalia šviežių vaisių ir daržovių. Vaisinis medaus ir garstyčių padažas Užgavėnių spurgos, apibarstytos cukraus pudra ir patiekiamos su uogiene Užgavėnių spurgos Patiektas pikantiškas apelsinų ir žaliųjų citrinų padažas Pikantiškas apelsinų ir žaliųjų citrinų padažas Čevapčičiai Balkanų mėsos dešrelės patiektos Čevapčičiai Patiektas veganiškas savojos kopūstų apkepas su daržovėmis Veganiškas savojos kopūstų apkepas su daržovėmis Česnakinis čili padažas patiektas dubenėlyje Česnakinis čili padažas Šviežiai iškeptos pitos bandelės Pitos bandelės Mėtinė šalta arbata stiklinėje su žaliosios citrinos griežinėliais ir mėtų lapeliais Mėtinė šalta arbata Patiektas jalapeño, sezamų ir žaliųjų citrinų padažas Jalapeño, sezamų ir žaliųjų citrinų padažas Keptų baklažanų suktinukas su šviežiomis daržovėmis ir humusu Keptų baklažanų suktinukas ("Wrap") Burekas su aviena patiektas Burekas su aviena Gofrių ir blynų sluoksniuotis Gofrių ir blynų hibridas Medaus ir riešutų tortas lėkštėje Medaus ir riešutų tortas Biskvitinis kaštonų tortas, supjaustytas gabalėliais Biskvitinis kaštonų tortas Panna cotta su sidru Panna cotta su sidru Patiektas citrininis tortas su migdolų miltais Citrininis tortas su migdolų miltais Kepti ryžiai su anakardžiais patiekti lėkštėje Kepti ryžiai su anakardžiais Rudieji ryžiai patiekti Rudieji ryžiai Mėsainis su „Angus“ jautiena ir šviežiais ingredientais Mėsainis su „Angus“ jautiena
Patiektas medaus ir cinamono pyragas
Minkšti medaus pyrago kubeliai, kvepiantys cinamonu

Medaus ir cinamono pyragas

Autorius: Flavelo
Šis pyragas – paprastesnis, minkštesnis meduolių pusbrolis. Nereikia ilsinti, nereikia kočioti, tik sumaišyti ir iškepti. Medaus ir prieskonių kvapas kepant iškart sukuria šventinę nuotaiką. Idealus pasirinkimas, kai norisi kažko naminio, bet nėra laiko sudėtingiems desertams.
🕒 Paruošimas 15 min.
🍳 Gaminimas 30 min.
⌛ Iš viso 45 min.
🍽️ Kiekis 8 porcijos
🔥 Kalorijos 280 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Vidutinė skarda (apie 20x30 cm)
  • Rankinis mikseris
  • Sietelis

Alergenai

⚠️ Glitimas
⚠️ Pienas
⚠️ Kiaušiniai

Gaminimo eiga

1 ✓

Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Skardą išklokite kepimo popieriumi.

Patarimas: Popierius tegul išlenda už kraštų, taip po kepimo lengvai iškelsite pyragą.
2 ✓

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir imbierą.

Patarimas: Prieskonius visada sumaišykite su miltais, kad skonis pasiskirstytų tolygiai.
3 ✓

Sviestą su cukrumi išplakite iki purumo, supilkite medų, tada įmuškite kiaušinius.

Patarimas: Jei medus per tirštas, šiek tiek pašildykite, kad lengviau susimaišytų.
4 ✓

Pakaitomis į masę įmaišykite miltų mišinį ir pieną. Išmaišykite iki vientisumo.

Patarimas: Nepermaišykite, tik kol susijungs, kad liktų minkštas.
5 ✓

Sukrėskite į skardą ir kepkite 25–30 minučių. Tikrinkite mediniu pagaliuku!

Patarimas: Jei viršus jau rudas, bet vidus žalias, uždenkite folija.
6 ✓

Leiskite atvėsti skardoje, tada supjaustykite kubeliais ir apibarstykite cukraus pudra.

Patarimas: Kitą dieną dar skanesnis, kai susimaišo skoniai.

Dažniausi klausimai

Ką daryti, jei per sausas?
Medaus pyragai linkę išdžiūti, jei kepami per ilgai. Kitą kartą išimkite 5 minutėms anksčiau! Jei jau nutiko, įdėkite į dėžutę obuolio skiltelę, jis suminkštės.

Ingredientai

  • 300 g Kvietiniai miltai
  • 150 g Medus
  • 100 g Cukrus
  • 100 g Sviestas (minkštas)
  • 2 vnt. Kiaušiniai
  • 100 ml Pienas
  • 10 g Kepimo milteliai
  • 2 a. š. Maltas cinamonas
  • 1 a. š. Maltas imbieras
  • 20 g Cukraus pudra (pabarstymui)