- Kokius obuolius naudoti?
- Rinkitės saldesnę veislę (pvz., Gala, Fuji), kad reikėtų mažiau medaus.
- Ar galiu dėti su žievele?
- Taip! Žievelėje yra daugiausia pektino ir skaidulų, kurios tirština gėrimą.
Obuolių ir cinamono kokteilis
Tai „geriamas obuolių pyragas“. Jogurto rūgštelė ir migdolų pieno riešutinės natos suteikia puikų pagrindą obuoliui. Kadangi obuolį naudojame žalią, išlieka gaivumas ir vitaminai, o cinamonas priverčia smegenis tikėti, kad valgome pyragą, nors tai sveiki pusryčiai.
Ingredientai
1
vnt.
Obuolys (su žievele, be sėklalizdžio)
200
ml
Migdolų pienas
100
g
Graikiškas jogurtas
15
g
Medus
1
a. š.
Maltas cinamonas
5
vnt.
Ledo kubeliai
Pirkinių sąrašas (0)
Reikalingi įrankiai
- Trintuvas
Alergenai
Pienas
Riešutai
Gaminimo eiga
1
✓
Nuplaukite obuolį, išpjaukite sėklalizdį ir supjaustykite kubeliais.
2
✓
Sudėkite viską į trintuvą: migdolų pieną, jogurtą, obuolį, medų, cinamoną, ledą.
Patarimas: Ledas padeda atvėsinti gėrimą, jis tampa gaivesnis, o smulkinant – ir kremingesnis.
3
✓
Trinkite tol, kol taps visiškai lygus ir nebejausite žievelės gabaliukų.
Patarimas: Pektinas obuoliuose ir jogurto baltymai sudaro stabilią emulsiją, todėl gėrimas iškart neatsiskiria.
4
✓
Supilkite į stiklinę ir pabarstykite trupučiu cinamono.
Dažniausi klausimai
Ingredientai
- 1 vnt. Obuolys (su žievele, be sėklalizdžio)
- 200 ml Migdolų pienas
- 100 g Graikiškas jogurtas
- 15 g Medus
- 1 a. š. Maltas cinamonas
- 5 vnt. Ledo kubeliai