Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Piadina su kreminiu sūriu ir braškėmis lėkštėje
Saldi piadina, pertepta puriu kreminiu sūriu ir papuošta šviežiomis, sultingomis braškėmis.

Piadina su kreminiu sūriu ir braškėmis

Autorius: Flavelo
Kas sakė, kad piadina gali būti tik sūri? Šis receptas – tai blyno ir sumuštinio meilės vaisius. Karštos, šiek tiek sūrios tešlos ir šalto, saldaus medaus kreminio sūrio kontrastas daro jį įdomų. Idealiai tinka greitam desertui ar lėtiems savaitgalio pusryčiams.
🕒 Paruošimas 10 min.
🍳 Gaminimas 5 min.
⌛ Iš viso 15 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 420 kcal
🌍 Virtuvė Modernus desertas

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Keptuvė
  • Maišymo dubuo

Alergenai

⚠️ Pienas
⚠️ Glitimas

Gaminimo eiga

1 ✓

Išplakite kreminį sūrį su medumi ir vanile iki purumo.

Patarimas: Jei kreminis sūris per kietas, palikite jį šiek tiek pastovėti kambario temperatūroje arba įpilkite lašelį pieno.
2 ✓

Nuplaukite braškes, pašalinkite kotelius ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Patarimas: Nedėkite šlapių ant kremo, po plovimo nusausinkite.
3 ✓

Sušildykite piadiną sausoje keptuvėje po 1 minutę iš kiekvienos pusės, kol šiek tiek išsipūs ir taps minkšta.

Patarimas: Šiltos tešlos malonumas daug didesnis nei šaltos.
4 ✓

Aptepkite papločius medaus kremu, išdėliokite braškes ir pabarstykite šviežia mėta. Perlenkite pusiau arba susukite.

Patarimas: Mėtos vėsinantis poveikis puikiai dera su braškėmis ir medumi.
5 ✓

Patiekite nedelsiant, kol tešla šilta, o kremas dar šaltas.

Dažniausi klausimai

Ar galiu naudoti maskarponę?
Taip, su ja bus dar kremiškesnė ir itališkesnė, bet natūralus kreminis sūris (pvz., Philadelphia) dėl lengvo sūrumo geriau išryškina saldžias braškes.

Ingredientai

  • 2 vnt. Piadina papločiai
  • 100 g Natūralus kreminis sūris arba Maskarponė
  • 150 g Šviežios braškės
  • 2 v. š. Medus
  • 3 lapeliai Šviežia mėta (smulkinta)
  • 1 žiupsnelis Vanilės ekstraktas (nebūtina)