Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Pizza Española su čioriso, raudonąja paprika ir alyvuogėmis
Ispaniško stiliaus pica su čioriso ir Viduržemio jūros skoniais

Pizza Española

Autorius: Flavelo
Nors pica yra itališka, ši versija primena ispaniškų „tapas“ barų atmosferą. „Chorizo“ – tai paprikinė, brandinta dešra, kuri kepdama išskiria raudoną paprikų aliejų (pimentón), nudažydama ir pagardindama visą picą. Paprika ir alyvuogės užbaigia Viduržemio jūros trio.
🕒 Paruošimas 15 min.
🍳 Gaminimas 15 min.
⌛ Iš viso 30 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 510 kcal
🌍 Virtuvė Ispanų

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Kepimo skarda
  • Peilis

Alergenai

⚠️ Glitimas
⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1 ✓

Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Iškočiokite tešlą, aptepkite padažu.

Patarimas: Negailėkite palikti šiek tiek storesnį kraštą, kad būtų ką mirkyti į aliejų.
2 ✓

Užberkite mocarelą, tada išdėliokite plonai pjaustytą čioriso ir papriką.

Patarimas: Čioriso pjaustykite plonai, kad iškeptų traškiai (išsiskirtų riebalai).
3 ✓

Uždėkite alyvuoges, pašlakstykite trupučiu aliejaus. Kepkite 12–15 minučių.

Patarimas: Paprikiniai riebalai gražiai nudažo sūrį oranžine spalva.
4 ✓

Patiekdami papuoškite šviežiu baziliku.

Patarimas: Baziliko saldumas puikiai dera prie dešros aštrumo.

Dažniausi klausimai

Ar galiu naudoti kitokią dešrą?
Taip, panašaus charakterio rūkyta dešra tinka, nors ispaniškos čioriso skonis šiek tiek kitoks (labiau jaučiamas dūmas ir paprika).

Ingredientai

  • 1 vnt. Picos tešla (paruošta arba naminė)
  • 100 ml Pomidorų padažas
  • 150 g Mocarela
  • 100 g Čioriso dešra (arba paprikinis saliamis)
  • 50 g Raudonoji paprika
  • 50 g Juodosios alyvuogės
  • 10 g Šviežias bazilikas
  • 10 ml Alyvuogių aliejus