Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu Pikantiški vištienos sparneliai lėkštėje Pikantiški vištienos sparneliai Citrininis pyragas su šviežia citrinos žievele ir cukraus pudra Citrininis pyragas Tortas su „Matcha“ arbata, papuoštas baltojo šokolado drožlėmis Tortas su „Matcha“ arbata Sojų padažas su vasabiu patiektas prie sušių Sojų padažas su vasabiu Ryžiai su sezamais ir miso patiekti dubenėlyje Ryžiai su sezamais ir miso Amerikietiškos spurgos patiektos Amerikietiškos spurgos (Donut) Taco kesadilija traškioje tortilijoje su jautiena ir sūriu Taco kesadilijos Patiekta piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Empanados su lašiša, iškeptos iki auksinės spalvos Empanados su lašiša Patiektas jalapeño, mangų ir čili padažas Jalapeño, mangų ir čili padažas Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu Pikantiški vištienos sparneliai lėkštėje Pikantiški vištienos sparneliai Citrininis pyragas su šviežia citrinos žievele ir cukraus pudra Citrininis pyragas Tortas su „Matcha“ arbata, papuoštas baltojo šokolado drožlėmis Tortas su „Matcha“ arbata Sojų padažas su vasabiu patiektas prie sušių Sojų padažas su vasabiu Ryžiai su sezamais ir miso patiekti dubenėlyje Ryžiai su sezamais ir miso Amerikietiškos spurgos patiektos Amerikietiškos spurgos (Donut) Taco kesadilija traškioje tortilijoje su jautiena ir sūriu Taco kesadilijos Patiekta piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Empanados su lašiša, iškeptos iki auksinės spalvos Empanados su lašiša Patiektas jalapeño, mangų ir čili padažas Jalapeño, mangų ir čili padažas
Serbentų pieno kokteilis stiklinėje, papuoštas šviežiais serbentais
Kreminis ir gaivus serbentų pieno kokteilis iš natūralių ingredientų

Serbentų pieno kokteilis

Autorius: Flavelo
Lengvesnė, vaisiškesnė klasikinio pieno kokteilio pusseserė. Jei glotnučiuose dominuoja vaisių masė, čia karaliauja pieno švelnumas. Išraiškingas serbentų skonis persmelkia pieną, o kartu su jogurtu sukuria gėrimą, kuris vienu metu malšina troškulį ir slopina saldumynų poreikį.
🕒 Paruošimas 5 min.
⌛ Iš viso 5 min.
🍽️ Kiekis 2 porcijos
🔥 Kalorijos 220 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Kokteilinė (blenderis)
  • Sietelis (nebūtina, jei netrukdo sėklytės)
  • Aukštos stiklinės

Alergenai

⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1 ✓

Kruopščiai nuplaukite serbentus ir nuskabykite nuo šakelių. Jei naudojate šaldytus, palikite juos sušalusius, atitirpinti nereikia.

Patarimas: Šaldytos uogos iškart atvėsina ir sutirština gėrimą, todėl jis neatsiskiedžia vandeniu, kaip nutiktų naudojant daug ledo.
2 ✓

Į kokteilinę supilkite pieną ir jogurtą. Įdėkite medų, vanilę ir galiausiai uogas.

Patarimas: Piene esantys riebalai puikiai perneša skonius, o vanilė sukuria aromatingą tiltą tarp pieno ir rūgščių uogų.
3 ✓

Įmeskite ledo kubelius ir plakite didžiausiu greičiu bent 1 minutę, kol gėrimas taps putotas ir vienalytis.

Patarimas: Pieno kokteilio esmė – purumas (emulsija). Didelis greitis įterpia mažus oro burbuliukus tarp pieno baltymų, todėl gėrimas tampa lengvas ir putotas.
4 ✓

Jei trukdo smulkios serbentų sėklytės, perkoškite gėrimą į stiklinę. Jei mėgstate skaidulas, palikite taip.

Patarimas: Perkošus gaunama elegantiškesnė tekstūra, tačiau prarandama ląsteliena.
5 ✓

Supilstykite į stiklines ir papuoškite mėtos lapeliu ar keliomis šviežiomis serbentų uogomis.

Patarimas: Vartokite nedelsdami, kol puta nesukrito!

Dažniausi klausimai

Serbentuose per daug sėklyčių, ką daryti?
Sutrynę kokteilį, perkoškite jį per tankų sietelį. Taip liks tik švelnus, kvapnus pienas.
Ar galiu naudoti augalinį pieną?
Žinoma. Migdolų arba avižų pienas puikiai dera su uogomis.

Ingredientai

  • 150 g Serbentai (švieži arba šaldyti)
  • 250 ml Šaltas pienas (min. 2,8 % riebumo)
  • 100 ml Natūralus jogurtas
  • 2 v. š. Medus arba cukrus
  • 1 a. š. Vanilės ekstraktas
  • 4 vnt. Ledo kubeliai