Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais Žaliųjų žirnelių padažas su grietinėle Žaliųjų žirnelių ir grietinėlės padažas Shalgam spurgos su juodaisiais ridikais Shalgam spurgos Kišas be tešlos su daržovėmis Kišas be tešlos Kesadilija su vištiena ir sūriu Kesadilija Marinuoti kalmarų žiedai stiklainyje Marinuoti kalmarų žiedai Avižinių dribsnių tortas, papuoštas šviežiomis šilauogėmis Avižinių dribsnių ir mėlynių tortas Keptas tofu žemės riešutų marinate lėkštėje Keptas tofu žemės riešutų marinate Azijietiška imbierinė glazūra mažame dubenėlyje Azijietiška imbierinė glazūra Tamarindų padažas patiektas su šviežiomis daržovėmis Tailandietiškas tamarindų padažas Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė stiklinėje Apelsinų ir šeivamedžių žiedų frapė Patiektas citrininis svajonių tortas Citrininis svajonių tortas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu, papuoštas Karštas šokoladas su avietėmis ir romu Marinuota skumbrė stiklainyje Marinuota skumbrė Pupelių sriuba su raugintais kopūstais, rūkyta mėsa ir šviežiomis žolelėmis Pupelių sriuba su raugintais kopūstais Barbecue padažas su burbonu dubenyje Barbecue padažas su burbonu Šviežia, minkšta pita be glitimo Pita be glitimo Obuolių štrudelis su cinamonu patiektas Obuolių štrudelis su cinamonu Apelsinų ir migdolų tortas lėkštėje Apelsinų ir migdolų tortas Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu, supjaustytas gabalėliais Sluoksniuotas pyragas su vaniliniu kremu Samosos su lęšiais patiektos lėkštėje Samosos su lęšiais
Šokoladinis frapė, patiektas
Kreminis ir vėsinantis šokoladinis frapė aukštoje stiklinėje

Šokoladinis frapė

Autorius: Flavelo
Frapė (frappé) į mūsų namus atneša Graikijos pajūrio atsipalaidavimo jausmą, tačiau ši šokoladinė versija žengia dar vieną žingsnį: kofeino žvalumą sujungia su jaukiu desertų pasauliu. Tai ne tiesiog šalta kava, o šilkinis, putotas gėrimas, kuriame ledo drožlių traškumas susitinka su kreminiu šokoladu.
🕒 Paruošimas 5 min.
⌛ Iš viso 5 min.
🍽️ Kiekis 1 porcijos
🔥 Kalorijos 280 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Galingas blenderis (su ledo smulkinimo funkcija)
  • Aukšta stiklinė
  • Šaukštelis arba šiaudelis

Alergenai

⚠️ Pienas

Gaminimo eiga

1 ✓

Mažame puodelyje ištirpinkite tirpią kavą karštame vandenyje.

Patarimas: Nedidelis karšto vandens kiekis padeda išgauti koncentruotą skonį neatskiedžiant gėrimo. (Tirpumas).
2 ✓

Šaltą grietinėlę išplakite iki standžių putų ir atidėkite.

Patarimas: Grietinėlė gražiai išsiplaka, kai yra ledinė, nes riebalų rutuliukai tada stabilesni. (Putų susidarymas).
3 ✓

Į blenderį sudėkite ledą, šaltą pieną, ištirpintą (ir šiek tiek atvėsusią) kavą bei šokoladinį sirupą.

Patarimas: Skystis padeda blenderio peiliukams pagauti ledo kubelius, todėl smulkinimas bus tolygesnis.
4 ✓

Plakite mišinį dideliu greičiu, kol ledo kubeliai išnyks ir gausite tirštą, košės konsistenciją.

Patarimas: Smulkinant ledą į gėrimą patenka oro, todėl jis tampa lengvas ir putotas.
5 ✓

Supilkite gėrimą į aukštą stiklinę, ant viršaus uždėkite plaktos grietinėlės ir pabarstykite tarkuotu šokoladu.

Patarimas: Patiekite nedelsiant, nes ledo košė greitai pradeda tirpti.

Dažniausi klausimai

Ką daryti, jei neturiu blenderio?
Ledą sudėkite į švarų virtuvinį rankšluostį ir susmulkinkite kočėlu, tada visus ingredientus suplakite kokteilių plaktuvėje (shaker).
Gėrimas per skystas.
Kitą kartą naudokite mažiau pieno arba daugiau ledo, kad konsistencija būtų tirštesnė.
Ar galiu naudoti paprastą espresso kavą?
Taip, bet prieš naudojimą ją visiškai atvėsinkite, kitaip ji ištirpdys ledą.

Ingredientai

  • 200 ml Šaltas pienas
  • 2 a. š. Tirpi kava (milteliai)
  • 30 ml Karštas vanduo
  • 40 ml Šokoladinis sirupas
  • 8 vnt. Ledo kubeliai
  • 50 ml Šalta plakamoji grietinėlė
  • 10 g Tarkuotas juodasis šokoladas