- Spalvos susiliejo, kodėl?
- Tešla buvo per skysta. Naudokite tirštesnę tešlą.
- Kokius dažus naudoti?
- Tik gelinius! Skysti dažai praskiedžia tešlą.
Vaivorykštiniai keksiukai
Vaikų vakarėlių žvaigždė. Technikos esmė ta, kad tiršti biskvito sluoksniai kepant nesusimaišo, jei atsargiai dozuojame. Skonis – klasikinis vanilinis pyragas, tačiau dėl vaizdo psichologijos mūsų smegenys kiekvienai spalvai priskiria skirtingą skonį.
Ingredientai
250
g
miltai
180
g
cukrus
120
g
sviestas
2
vnt.
kiaušiniai
120
ml
pienas
10
g
kepimo milteliai
5
ml
vanilės ekstraktas
1
žiupsnelis
druska
1
porcija
geliniai maistiniai dažai
200
ml
grietinėlė
100
g
cukraus pudra
200
g
kreminis sūris
Pirkinių sąrašas (0)
Reikalingi įrankiai
- 6 maži dubenėliai
- Šaukštai
- Keksiukų forma
- Šluotelė
Alergenai
Glitimas
Pienas
Kiaušiniai
Gaminimo eiga
1
✓
Paruoškite tirštą vanilinę tešlą.
Patarimas: Tirštumas svarbus sluoksniavimui.
2
✓
Padalinkite tešlą ir nudažykite skirtingomis spalvomis.
Patarimas: Naudokite ryškias spalvas.
3
✓
Sluoksniuokite spalvas į formeles.
Patarimas: Dėkite į centrą, tešla pati pasiskirstys.
4
✓
Kepkite 18–20 minučių.
Patarimas: Neperkepkite, kad spalvos išliktų.
5
✓
Papuoškite baltu kremu.
Patarimas: Baltas fonas išryškina spalvas.
Dažniausi klausimai
Ingredientai
- 250 g miltai
- 180 g cukrus
- 120 g sviestas
- 2 vnt. kiaušiniai
- 120 ml pienas
- 10 g kepimo milteliai
- 5 ml vanilės ekstraktas
- 1 žiupsnelis druska
- 1 porcija geliniai maistiniai dažai
- 200 ml grietinėlė
- 100 g cukraus pudra
- 200 g kreminis sūris