Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu Pikantiški vištienos sparneliai lėkštėje Pikantiški vištienos sparneliai Citrininis pyragas su šviežia citrinos žievele ir cukraus pudra Citrininis pyragas Tortas su „Matcha“ arbata, papuoštas baltojo šokolado drožlėmis Tortas su „Matcha“ arbata Sojų padažas su vasabiu patiektas prie sušių Sojų padažas su vasabiu Ryžiai su sezamais ir miso patiekti dubenėlyje Ryžiai su sezamais ir miso Amerikietiškos spurgos patiektos Amerikietiškos spurgos (Donut) Taco kesadilija traškioje tortilijoje su jautiena ir sūriu Taco kesadilijos Patiekta piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Empanados su lašiša, iškeptos iki auksinės spalvos Empanados su lašiša Patiektas jalapeño, mangų ir čili padažas Jalapeño, mangų ir čili padažas Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Keptuvėje kepta anties krūtinėlė su apelsinų padažu Moliūgų ir tofu salotos Moliūgų ir tofu salotos Baskin-Robbins Chocolate Chip ledai patiekti „Baskin-Robbins“ šokoladinių gabalėlių ledai (Chocolate Chip) Apelsinų ir cinamono ledai patiekti su šviežiomis apelsino skiltelėmis Apelsinų ir cinamono ledai Dvispalvės spurgos Dvispalvės spurgos Scones su granatais patiekti Scones (paplotėliai) su granatais Focaccia su figomis ir medumi Focaccia su figomis ir medumi Patiekta veganiška baklažanų musaka Veganiška baklažanų musaka Keksiukai su kaštonais ir apelsinais ant stalo Kaštonų ir apelsinų keksiukai Kepti batatai su česnakiniu padažu, patiekiami su šviežiomis petražolėmis. Kepti batatai su česnakiniu padažu Pikantiški vištienos sparneliai lėkštėje Pikantiški vištienos sparneliai Citrininis pyragas su šviežia citrinos žievele ir cukraus pudra Citrininis pyragas Tortas su „Matcha“ arbata, papuoštas baltojo šokolado drožlėmis Tortas su „Matcha“ arbata Sojų padažas su vasabiu patiektas prie sušių Sojų padažas su vasabiu Ryžiai su sezamais ir miso patiekti dubenėlyje Ryžiai su sezamais ir miso Amerikietiškos spurgos patiektos Amerikietiškos spurgos (Donut) Taco kesadilija traškioje tortilijoje su jautiena ir sūriu Taco kesadilijos Patiekta piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Piadina su bazilikų kremu ir grįstomis cukinijomis Empanados su lašiša, iškeptos iki auksinės spalvos Empanados su lašiša Patiektas jalapeño, mangų ir čili padažas Jalapeño, mangų ir čili padažas
Vanilinis sidras puodelyje
Šiltas vanilinis sidras, tobulas šaltiems vakarams

Vanilinis sidras

Autorius: Flavelo
Vanilė tinka ne tik saldiems kepiniams. Kreminis, švelnus jos aromatas „suapvalina“ obuolių rūgštelę, todėl gaunamas neįtikėtinai šilkinis, šildantis gėrimas. Tarsi gertumėte skystą obuolių pyragą su vaniliniu padažu.
🕒 Paruošimas 5 min.
🍳 Gaminimas 15 min.
⌛ Iš viso 25 min.
🍽️ Kiekis 4 porcijos
🔥 Kalorijos 180 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Puodas
  • Peilis, pjaustymo lentelė
  • Sietelis

Gaminimo eiga

1 ✓

Vanilės ankštį perpjaukite išilgai pusiau ir peilio nugarėle išskobkite juodas sėklytes.

Patarimas: Šiose mažytėse sėklytėse slypi skonio esencija.
2 ✓

Į puodą supilkite sidrą, sudėkite vanilės sėklytes IR išskobtą ankštį. Įdėkite cinamoną, gvazdikėlius, druską ir apelsino griežinėlius.

Patarimas: Ankštyje lieka daug skonio, gaila būtų ją išmesti.
3 ✓

Lėtai pakaitinkite ir laikykite ant ribos (vos burbuliuojant) 15 minučių.

Patarimas: Vanilės skonio medžiagos (vanilinas) yra atsparesnės karščiui, tačiau virimas nerekomenduojamas dėl obuolių.
4 ✓

Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite medų.

Patarimas: Medaus švelnumas puikiai dera su vanile.
5 ✓

Nukoškite gėrimą ir patiekite šiltą.

Patarimas: Juodi taškeliai (vanilės sėklytės) dugne yra kokybės ženklas!

Dažniausi klausimai

Ar galiu naudoti vanilės aromatą?
Aromatas dažnai būna dirbtinio skonio. Jei neturite ankšties, naudokite kokybišką vanilės pastą ar ekstraktą, bet ankštis yra geriausia!
Ką daryti su išskobta ankštimi?
Nuplaukite, išdžiovinkite ir įdėkite į cukrų -> turėsite naminį vanilinį cukrų!

Ingredientai

  • 1000 ml obuolių sidro
  • 1 vnt. vanilės ankštis
  • 1 vnt. cinamono lazdelė
  • 3 v. š. medaus
  • 1 vnt. apelsinas
  • 5 vnt. gvazdikėlių
  • 1 žiupsnelis druskos