Morkų sultys

Žemės skonio šakniavaisių ir saulėtų citrusų susitikimas. Morkų saldumas ir apelsinų rūgštelė papildo vienas kitą. Morkose esantis beta karotenas (vitamino A pirmtakas) tirpsta riebaluose, todėl į sultis verta įlašinti kelis lašus aliejaus arba vartoti jas valgio metu, kad geriau įsisavintų.
🕒 Paruošimas 10 min.
Iš viso 10 min.
🍽️ Kiekis 1 porcijos
🔥 Kalorijos 130 kcal
🌍 Virtuvė Tarptautinė

Ingredientai

Reikalingi įrankiai

  • Sulčiaspaudė
  • Skustukas

Gaminimo eiga

1

Kruopščiai nuplaukite morkas, nupjaukite galus. Nulupkite apelsinus.

Patarimas: Morkų nebūtina skusti, jei jos jaunos ir gerai nuplautos – žievelėje daug vitaminų.
2

Dėkite į aparatą pakaitomis morkas, apelsinus ir imbierą.

Patarimas: Kietos morkos padeda „išstumti“ minkštesnių apelsinų skaidulas iš aparato.
3

Įmaišykite citrinos sultis ir gerkite nedelsdami.

Patarimas: Imbiero aštrumas (gingerolis) atsveria žemišką morkų saldumą.

Dažniausi klausimai

Kodėl paruduoja?
Dėl oksidacijos. Citrinų sulčių rūgštis sulėtina šį procesą, bet geriausia gerti šviežias.

Ingredientai

  • 4 vnt. Morkos (vidutinės, sultingos)
  • 2 vnt. Apelsinai
  • 1 v. š. Citrinos sultys
  • 1 cm Imbiero šaknis (šviežia)