- Kodėl paruduoja?
- Dėl oksidacijos. Citrinų sulčių rūgštis sulėtina šį procesą, bet geriausia gerti šviežias.
Morkų sultys
Žemės skonio šakniavaisių ir saulėtų citrusų susitikimas. Morkų saldumas ir apelsinų rūgštelė papildo vienas kitą. Morkose esantis beta karotenas (vitamino A pirmtakas) tirpsta riebaluose, todėl į sultis verta įlašinti kelis lašus aliejaus arba vartoti jas valgio metu, kad geriau įsisavintų.
Ingredientai
4
vnt.
Morkos (vidutinės, sultingos)
2
vnt.
Apelsinai
1
v. š.
Citrinos sultys
1
cm
Imbiero šaknis (šviežia)
Pirkinių sąrašas (0)
Reikalingi įrankiai
- Sulčiaspaudė
- Skustukas
Gaminimo eiga
1
✓
Kruopščiai nuplaukite morkas, nupjaukite galus. Nulupkite apelsinus.
Patarimas: Morkų nebūtina skusti, jei jos jaunos ir gerai nuplautos – žievelėje daug vitaminų.
2
✓
Dėkite į aparatą pakaitomis morkas, apelsinus ir imbierą.
Patarimas: Kietos morkos padeda „išstumti“ minkštesnių apelsinų skaidulas iš aparato.
3
✓
Įmaišykite citrinos sultis ir gerkite nedelsdami.
Patarimas: Imbiero aštrumas (gingerolis) atsveria žemišką morkų saldumą.
Dažniausi klausimai
Ingredientai
- 4 vnt. Morkos (vidutinės, sultingos)
- 2 vnt. Apelsinai
- 1 v. š. Citrinos sultys
- 1 cm Imbiero šaknis (šviežia)